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FRUIT LOGISTICA Trendreport: Disruption in Fruit and Vegetable Distribution

Fruit Logistica Trend Report 2018 (edizione completa)

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Parte 1 – Il mercato ortofrutticolo è destinato a raddoppiare

Secondo recenti ricerche, si prevede che entro il 2030 la spesa mondiale di consumo di frutta e verdura si avvicinerà alla soglia dei cinque trilioni di euro. Questa cifra, rivelata nella prima parte del FRUIT LOGISTICA Trend Report 2018, rappresenta più del doppio delle vendite registrate nel 2015 e pari a 2,1 trilioni di euro.

Per saperne di più, clicca qui per scaricare gratuitamente la prima parte del FRUIT LOGISTICA Trend Report 2018:

Parte 2 – É forse questa la fine dell'era “rivenditore in contrapposizione a fornitore”?

Dato che le aziende, in tutti i comparti del settore commerciale di prodotti freschi, sono sottoposte a sempre più crescenti pressioni per soddisfare la richiesta di reti di distribuzione più veloci e flessibili, che saranno caratterizzate da una maggiore trasparenza e da sistemi di previsione più sofisticati, anche l'importanza di partnership strategiche tra questi diversi attori sta aumentando. Questa è una delle principali conclusioni tratte nella seconda parte del rapporto “Disruption in Fruit & Vegetable Distribution”.

Per saperne di più, clicca qui per scaricare gratuitamente la seconda parte del FRUIT LOGISTICA Trend Report 2018:

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Parte 3 – Un bivio lungo il percorso della vendita al dettaglio per le aziende produttrici di prodotti freschi?

In futuro, lo sviluppo della presenza online dei negozi di alimentari assumerà svariate forme, alcune basate su modelli internet, altre basate su modelli destinati direttamente al consumatore, alcune delle quali gestite da dettaglianti tradizionali che intendono diversificare la propria attività. Ma, per le aziende produttrici di prodotti freschi quale sarà il percorso che produrrà maggiori risultati positivi in termini di crescita? Questo è il settore chiave di indagine trattato nella terza parte del rapporto “Disruption in Fruit & Vegetable Distribution”.

Per saperne di più, clicca qui per scaricare gratuitamente la terza parte del FRUIT LOGISTICA Trend Report 2018:

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Parte 4 - Dal fast food ai banchetti a base di prodotti freschi

In un'epoca in cui la qualità del fast food sta rapidamente migliorando e la tendenza a consumare i pasti fuori casa è in continua crescita, per molti anni a venire, il commercio di frutta e verdura fresca potrebbe essere potenzialmente proiettato su sane abitudini alimentari anche al di fuori delle mura domestiche. Questa è la conclusione principale tracciata nella quarta e ultima parte del rapporto “Disruption in Fruit & Vegetable Distribution”.

Per saperne di più, clicca qui per scaricare gratuitamente la quarta parte del FRUIT LOGISTICA Trend Report 2018:

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