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Spotlight

Cosa c'è di nuovo ? Anteprime e novità

"Spotlight"- Dove gli Espositori possono presentare le loro novità ed anteprime di prodotti e servizi che vengono presentati per la prima volta al Salone Internazionale dell'Ortofrutta. Una panoramica esclusiva su nuovi prodotti o sviluppi di prodotti già esistenti, su macchinari e nuovi processi, su sistemi tecnologici, su promozioni e su campagne da parte di Espositori.

“Spotlight” è uno strumento utile sia per i giornalisti che vogliono raccontare nuovi prodotti sia per operatori del settore che vogliono pianificare la propria visita in modo più efficace.

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Le migliori prestazioni possibili nonostante le dimensioni ridotte

Le migliori prestazioni possibili nonostante le dimensioni ridotte
Seminatrice con distribuzione automatica delle sementi

La seminatriceAI-620-SNT (foto) con distribuzione meccanica delle sementi è stata appositamente ideata per ottenere le migliori prestazioni possibili. E di certo nonostante le dimensioni ridotte, che ora variano tra uno, due e tre metri. È stata migliorata non solo la barra degli strumenti, bensì anche un nuovo concetto di trasmissione. Sia la quantità di semi di ogni singola linea di semina che la distribuzione di fertilizzanti e insetticidi o fungicidi possono essere gestite tramite un'unica interfaccia. L'utente può scegliere tra il cambio elettro-idraulico e il moderno cambio elettrico al posto del cambio meccanico standard. Ciò non solo semplifica la distribuzione delle sementi e migliora la misurazione del peso, bensì viene disaccoppiata anche la trasmissione dei rulli. I rulli possono essere in acciaio inossidabile o rivestiti in gomma. Anche per quanto riguarda i rulli, è possibile scegliere tra il cambio meccanico standard o il cambio idraulico.

AGRICOLA ITALIANA Snc
IT-Massanzago Padova
Padiglione 5.1, D0198 B-16

Contact: Cristian Grappiglia
Telefono: +39-049-5797533
estero@agricola.it
www.agricola.it

Frutta e verdura abbinate al formaggio

Frutta e verdura abbinate al formaggio
Snack a base di frutta e formaggio Buoninsieme Solarelli

Buoninsieme Solarelli è un innovativo prodotto pronto per il consumo contenente 45 grammi di formaggio tipico italiano e 100 grammi di pezzetti di frutta e/o verdura lavata e fresca. Questo snack da gourmet racchiude il buon gusto e la tradizione alimentare italiana con la praticità. Buoninsieme Solarelli è disponibile in cinque diverse versioni: Mela e formaggio di pecora "Cacio Romagnolo", pera e formaggio di capra "Scoparolo", fragole e soffice formaggio caprino "Capretta", uva senza acino e formaggio di fossa "Antiche Fosse", oltre a verdure e formaggio soffice "Squacquerone" (foto). L'espositore sottolinea che questi due tipi di prodotto vengono combinati per la prima volta con il suo nuovo snack da gourmet. L'idea nasce dalla collaborazione di due aziende leader: Apofruit Italia si occupa di frutta e verdura e Antica Cascina di formaggio.

Apofruit Italia Soc. Coop. Agricola
IT-Cesena (FC)
Padiglione 2.2, D0198 A-07

Contact: Stefano Giorgetti
Telefono: +39-0547-414111
info@apofruit.it
www.apofruit.it

Completamente biodegradabile e riciclabile

Completamente biodegradabile e riciclabile
Packaging per piante aromatiche Bio Kepos 3

L'espositore italiano Azienda Ortoflorovivaistica dei Fratelli Simonato, in occasione di FRUIT LOGISTICA 2019, per la prima volta a livello mondiale, presenterà sul suo stand CityCube di Berlino una nuova linea di packaging completamente biodegradabile e riciclabile. L'innovativo packaging ecocompatibile e sostenibile Bio Kepos 3 è stato appositamente sviluppato per le piante aromatiche biologiche (immagine) ed è costituito da tre elementi: un vasetto di dieci centimetri di diametro in fibra vegetale, che, dopo l'uso, può essere smaltito nei rifiuti organici e compostato insieme alla pianta e alla terra; un sacchetto trasparente di materiale completamente biodegradabile che può essere smaltito nel contenitore per i rifiuti residui e un foglio illustrativo in carta alimentare certificata che, dopo l'uso, può essere smaltito nel contenitore della carta riciclata.

Azienda Ortoflorovivaistica dei Fratelli Simonato SA
IT-Due Carrare
Padiglione B, D0198 E-04

Contact: Rosanna Bertoldin
Telefono: +39-347-0645998
rosanna.bertoldin@gmail.com
www.simonato.com

Dimensioni molto facili da manovrare e compatte

Dimensioni molto facili da manovrare e compatte
Carrello elevatore fuoristrada Sirio15.4

La ditta BABINI GIORGIO presenta alla FRUIT LOGISTICA il suo nuovo carrello elevatore fuoristrada 15q con quattro ruote a trazione permanente, il Sirio15.4 (foto). L'enorme manovrabilità rientra trai suoi vantaggi. Grazie al suo basso centro di gravità, è adatto anche per l'utilizzo su terreni ripidi con pendenze longitudinali e trasversali. La piattaforma di salita dell'operatore è molto bassa dal suolo e richiede poca altezza. Offre un'ottima ergonomia durante la salita e la marcia, con un'ottima visibilità anteriore e posteriore. Un altro vantaggio di Sirio15.4 riguarda le sue dimensioni compatte. L'altezza e la larghezza sono inferiori rispetto ad altri modelli, in modo che possa essere utilizzato anche in frutteti e vigneti di nuova progettazione con una bassa distanza di semina. Allo stesso modo non è un problema accedere a cantine e magazzini con poco più di due metri di altezza. Il carrello elevatore fuoristrada ha una capacità di carico di 1.500 chilogrammi e raggiunge un'altezza triplex di 3,2 metri e un’altezza duplex di 2,5 metri.

BABINI GIORGIO SRL
IT-Longastrino - FE
Padiglione 7.1c, D0198 B-03

Contact: Michela Babini
Telefono: +39-0532-806357
info@babinisteel.com
www.babinisteel.com

Maggiore durata, colore più bello e migliore qualità

Maggiore durata, colore più bello e migliore qualità
Sistema di stand per banane

I caschi di banana possono essere raccolti, trasportati, distribuiti e offerti nei punti vendita con il sistema di stand integrato e brevettato di BanaNatural (immagine). È stato ampiamente utilizzato in Grecia dallo scorso anno ed è utilizzato in tutta la catena di approvvigionamento. Gli stand eco-compatibili, realizzati in acciaio, possono essere utilizzati ripetutamente evitando così casse di plastica e cartoni di imballaggio monouso sugli scaffali di vendita. Le banane sul sistema di stand rimangono collegate allo stelo dallo stoccaggio alla vendita. Di conseguenza, nessun succo naturale va perso e le banane sono più durature, più giallastre, più uniformemente colorate e hanno una migliore qualità. In Grecia, il nuovo metodo ha portato a maggiori vendite, ha ridotto drasticamente le perdite e comportato quindi maggiori profitti. Il sistema di stand BanaNatural presenta anche un altro vantaggio: poiché i caschi di banane non sono schiacciati, pochi fungicidi vengono usati.

BanaNatural
GR-Heraklion
Padiglione 26, D0198 F-16

Contact: Marilena Papadaki
Telefono: +44-7762-232707
mariaelenpap@gmail.com
www.bananatural.com

Pulizia efficiente senza prodotti chimici

Pulizia efficiente senza prodotti chimici
Sistema di aspirazione del vapore Blue Evolution S+ come versione in acciaio inossidabile

Coloro che desiderano pulire in modo efficiente e soprattutto accurato, non hanno bisogno di prodotti chimici per farlo. Questa affermazione è confermata dal rinomato Istituto di igiene e microbiologia Dr. Brill + Partner di Amburgo in una Perizia sulle prestazioni di pulizia del sistema di aspirazione del vapore "Blue Evolution S" (immagine) di beam. Gli scienziati hanno applicato i rigorosi criteri di prova del test su 4 campi, della futura norma E EN 16615 e calcolato il valore massimo di 2,89 log per il Blue Evolution S nella riduzione di germi. Il dispositivo certificato HACCP raggiunge quindi ottime prestazioni di pulizia allorché si rimuovono i batteri da una superficie in PVC. Non vengono utilizzati biocidi o altre sostanze chimiche, come i tensioattivi, che possono rimanere sulla superficie durante i processi convenzionali. Inoltre, una superficie pulita con il Blue Evolution S si predispone in modo ottimale ad una successiva misura di disinfezione.

beam GmbH
DE-Altenstadt
Padiglione 9, D0198 D-19

Contact: Ingo Jensen
Telefono: +49-8331-991880
redaktion@jensen-media.de
www.beam.de

Di sapore dolcissimo e di colore viola intenso

Di sapore dolcissimo e di colore viola intenso
Asparago Erasmus F1

L'azienda produttrice di sementi Bejo presenterà alla FRUIT LOGISTICA 2019 il primo asparago violetto, 100% maschile, ‟Erasmus F1” (immagine). L'asparago può essere coltivato in aree fredde e medie ed è ideale per essere consumato fresco e non pelato nelle insalate, insieme a patatine fritte o alla griglia. Questo asparago dal sapore dolcissimo deve preferibilmente essere consumato crudo per preservare il suo colore viola intenso che può andare perso durante la cottura. Grazie alle sue proprietà, Erasmus riveste una posizione diversa rispetto ai ben noti asparagi verdi e bianchi e rappresenta un'interessante integrazione all'attuale assortimento di asparagi. Grazie al suo sapore dolcissimo può essere consumato crudo, ideale per invogliare i consumatori più giovani, che amano preparare pasti veloci ma anche sani, a fare uso di asparagi.

Bejo Zaden B.V.
NL-Warmenhuizen
Padiglione 1.2, D0198 B-15

Contact: Maurice Deben / Daniëlle Bruin
Telefono: +31-6-53562715 / +31-6-23067916
m.deben@bejo.nl / d.bruin@bejo.nl
www.bejo.com

Sistema di gestione online per la sostenibilità

Sistema di gestione online per la sostenibilità
SHERPA, sistema di gestione online per la sostenibilità

SHERPA (immagine), sviluppato da Blue North Sustainability, è un sistema di gestione online per la sostenibilità. Supporta i team di gestione all'interno delle filiere agricole per sviluppare e attuare strategie di sostenibilità proattive ed efficaci. Con SHERPA gli utenti possono valutare strategicamente la propria attività in tutta autonomia. Ciò viene realizzato sulla base di un quadro di sostenibilità specifico delle materie prime e calcolando gli indicatori di sostenibilità dai dati aziendali primari. Tale processo consente di creare un'immagine chiara delle prestazioni di sostenibilità dell'azienda, supportando nel contempo l'individuazione e la definizione delle priorità delle caratteristiche di sostenibilità. Inoltre, SHERPA consente di realizzare e gestire piani di azione aziendali specifici. Uno strumento di mappatura dell'azienda agricola altamente performante e prestazioni di benchmark riferiti a tutti i principali standard supportano gli utenti nella preparazione di molteplici audit.

Blue North Sustainability (Pty) Ltd
ZA-Stellenbosch
Padiglione 26, D0198 D-15

Contact: David Farrell
Telefono: +27-83-6533618
david@bluenorth.co.za
www.bluenorth.co.za

Strumento di marketing grazie alla personalizzazione delle etichette

Strumento di marketing grazie alla personalizzazione delle etichette
2G-Logger

La società polacca Blulog presenta il suo nuovo 2G-Logger (immagine foto) per il monitoraggio della temperatura e dell'umidità durante il trasporto e la conservazione delle merci deperibili. I dispositivi misurano vari parametri e quindi caricano i dati nel cloud. I logger autonomi sono in grado di trasmettere dati sulla rete 2G. Ciò si traduce in una copertura quasi mondiale per gli utenti. Analogamente, i dispositivi possono fungere da gateway per i logger RF standard. I logger possono essere facilmente installati in modo conveniente e integrati in pallet o casse. Rappresentano una comoda soluzione plug-and-play che può essere utilizzata anche come strumento di marketing grazie alla possibilità di personalizzare le etichette.

Blulog
PL-Poznan
Padiglione B, CityCube, D0198 E-09

Contact: Daria Roszczyk-Krowicka
Telefono: +48 668 398 684
daria.roszczyk@blulog.eu
www.blulog.eu

Colore rosso scuro e sapore agrodolce

Colore rosso scuro e sapore agrodolce
Tipo di melograno Wonderful

Il melograno della varietà "Wonderful" (foto) della comunità di agricoltura biologica "Alce Nero" viene prodotto biologicamente in Italia. Caratteristico è il suo colore rosso scuro, sia il guscio che l'interno. I semi hanno un sapore agrodolce, possono essere facilmente rimossi dal guscio e hanno un sapore particolarmente gradevole, poiché sono quasi tutti senza semi. Innovativa e inconfondibile è la confezione proposta: una scatola di carta riciclata con manici contenente due frutti dal peso complessivo di 750 grammi (foto). Il design dai colori vivaci e accattivante trasmette il valore del prodotto, descrive le meravigliose caratteristiche della varietà e fornisce suggerimenti utili per sbucciare e gustare il melograno in pochi minuti. Allo stesso modo, il pratico ricettario può essere scaricato con il codice QR stampato sulla confezione.

Brio S.p.A.
IT-Zevio
Padiglione 2.2, D0198 A-04

Contact: Stefania Miccinelli
Telefono: +39-045-8951725
stefania.miccinelli@briospa.com
www.briospa.com

Straordinaria tecnologia di raccolta dei mirtilli

Straordinaria tecnologia di raccolta dei mirtilli
Mietitrice per la raccolta di mirtilli KOKAN500S

Con la tecnologia di raccolta a getto d’aria, più del 95% dei mirtilli maturi di una pianta può essere raccolto senza danneggiarli. Le bacche scosse vengono raccolte da cuscini pneumatici che evitano punti di pressione all'interno. Dei mirtilli totali raccolti, tra l’80 e il 90% può essere utilizzato per la vendita. La proporzione di polvere bianca sulla membrana del mirtillo è simile alla raccolta manuale. I cuscini pneumatici sono parti in gomma piene d'aria su fermi di plastica, attraverso i quali l'aria fluisce continuamente. In questo modo si assorbono gli urti quando le bacche cadono. Secondo gli espositori, la tecnologia a getto d'aria per i prodotti freschi è unica al mondo e brevettata a livello internazionale. La straordinaria tecnologia viene utilizzata nella mietitrice KOKAN500S (immagine).

BSK Obrenovac D.o.o.
RS-Obrenovac
Padiglione 7.1c, D0198 A-10

Contact: Marko Kokanovic
Telefono: +381-64-1599510
marko.kokanovic@bsk.rs
airharvesters.com

Fondo piatto, grande corpo rotondo e succosa acqua di cocco

Fondo piatto, grande corpo rotondo e succosa acqua di cocco
Noci di cocco Premium tailandesi

"Diamond Shape" è il nome delle noci di cocco della classe di qualità A + dell'espositore. Presentano un fondo piatto, un grande corpo rotondo, una punta piramidale e buccia di colore bianca. Degno di nota è anche la loro succosa acqua di cocco senza aggiunta di zuccheri, conservanti, colorante artificiale e senza aromi aggiuntivi. Quest'anno, le noci di cocco Premium (immagine) particolarmente fresche e sane di produttori thailandesi sono disponibili a livello mondiale su base giornaliera. Sono confezionate ed esportate da Coconut Siam Export Co Ltd., al debutto come espositore presente a FRUIT LOGISTICA. La coltivazione di queste noci di cocco di alta qualità è possibile solo in un ambiente molto specifico. Deve essere ricco di risorse naturali, soprattutto minerali vitali, terreno ricco e sufficiente umidità. Questo è il segreto per dimensioni, peso e succosa acqua di cocco all'interno, dichiara l'espositore.

Coconut Siam Export Co. Ltd.
TH-Bangkok
Padiglione 26, D0198 C-14

Contact: Brian Po
Telefono: +66-201-63644
export@coconutsiam.com
www.coconutsiam.com

Detorsolatura completamente automatica fino a 300 avocado al minuto

Detorsolatura completamente automatica fino a 300 avocado al minuto
Impianto di detorsolatura di avocado 300-AVC

L'Avocado Pitter 300-AVC (foto) è la prima macchina al mondo in grado di eseguire la detorsolatura degli avocado, secondo l'espositore. Prima dell'avvio di questa macchina internazionale in attesa di brevetto, l'avocado veniva detorsolato manualmente nelle linee di processo. In questo modo il processo non solo veniva rallentato ma è diventato anche poco redditizio. La detorsolatrice di avocado è stata progettata dagli ingegneri del reparto di ricerca e sviluppo di CTI FoodTech. Biagio Crescenzo è possessore del brevetto, che si aggiunge agli oltre 100 brevetti concessi in tutto il mondo. Negli ultimi anni, grazie al suo alto valore nutritivo e al suo gusto davvero unico, l'avocado si è posizionato ai primi posti tra i cibi sani e di alta qualità. Così facendo cresce rapidamente il mercato potenziale. CTI FoodTech intende attingere a questo mercato in crescita con la sua macchina innovativa. E’ in grado di detorsolare in modo completamente automatico fino a 300 avocado al minuto.

CTI FoodTech s.r.l.
IT-Salerno
Padiglione 9, D0198 F-17

Contact: Christian De Marco
Telefono: +39-0828-51166
mail@ctifoodtech.com
www.ctifoodtech.com

Effetto rapido su crescita e colore delle piante

Effetto rapido su crescita e colore delle piante
Fertilizzante liquido DCM VISCOTEC BLUE

DCM VISCOTEC ® BLUE (immagine) è un nuovo fertilizzante liquido innovativo applicabile in agricoltura biologica controllata e orticoltura. Il suo alto contenuto di azoto del 9% in combinazione con il 5% di potassio (K2O) causa un rapido effetto sulla crescita e sul colore delle piante. La formulazione del gel è molto solubile, inodore e non contiene materie prime di origine animale. È facile da dosare e diffondere su tutti i tipi di sistemi di fertirrigazione, come fertilizzante ausiliario continuo e fertilizzante correttivo. Inoltre, il nuovo fertilizzante liquido produce un effetto biostimolatore, poiché gli amminoacidi vegetali utilizzati stimolano le radici. La superficie della radice allargata consente un migliore assorbimento dei nutrienti. Questo comporta una migliore crescita in superficie e piante più forti con maggiore resistenza allo stress abiotico.

DCM De Ceuster Meststoffen NV
BE-Grobbendonk
Padiglione 1.2, D0198 B-10

Contact: Karlien Vermeiren
Telefono: +32-14-861661
kve@dcm-info.com
www.dcm-info.com

Pulizia efficiente senza prodotti chimici

Pulizia efficiente senza prodotti chimici
Monitoraggio della temperatura wireless

FlashTrak PreCool Prime (immagine) è una soluzione wireless automatizzata che monitora e registra la temperatura durante il pre-raffreddamento. Al raggiungimento della corretta temperatura interna del prodotto scatta un allarme. Di conseguenza, il personale di servizio sa esattamente quando estrarre i pallet dal tunnel di raffreddamento e non deve misurare a mano la temperatura, né stimare il tempo. Il risultato è una maggiore portata del pallet e una migliore efficienza operativa. A questo si aggiunge il vantaggio della rintracciabilità a livello di pallet. Per questo motivo, ad ogni pallet viene applicata un'etichetta iToken della catena di raffreddamento e il codice a barre viene scansionato per assegnare il pallet ad un numero di tunnel e ai dati di pre-raffreddamento. Il Cold Chain iToken può anche assegnare i dati del pallet e di pre-raffreddamento ad un’etichetta PTI (Produce Traceability Initiative) oppure ad un’altra identificazione. Il sistema raccoglie i dati e li archivia per tracciabilità, analisi e audit, nonché per verificare la conformità alle Good Handling Practices (GHP) (buone pratiche di manipolazione).

DeltaTrak Inc.
US-Pleasanton
Padiglione 23, D0198 A-17

Contact: Linda Ng
Telefono: +1-925-2492250
lng@deltatrak.com
www.deltatrak.com

Fino al 50% di prodotti PET riciclati

Fino al 50% di prodotti PET riciclati
Pellicola Harvest Fresh Mylar

DuPont Teijin Films introduce sul mercato la sua nuova serie Harvest Fresh rPET. Queste pellicole termosaldabili in poliestere contengono fino al 50% di prodotti in PET riciclati.

L'azienda è riuscita a combinare le esclusive proprietà termo-sigillanti delle pellicole Harvest Fresh con una pellicola di base che viene ricavata da un polimero rPET adatto al contatto con alimenti. Vantaggi: la serie di pellicole Harvest Fresh Mylar® (immagine) riduce lo scarto e i costi di un coperchio a tenuta di qualità e riduce l'impatto di CO2. Grazie al materiale riciclato del coperchio e della vaschetta, il rivenditore può anche trasmettere ai consumatori un messaggio di sostenibilità chiaro e coerente. Nella fase di sviluppo, l'espositore ha lavorato a stretto contatto con un leader globale nel settore dei polimeri rPET. La materia prima proviene esclusivamente da sistemi di restituzione dei vuoti di bottiglie con vuoto a perdere di Danimarca, Germania, Finlandia, Norvegia e Svezia.

DuPont Teijin Films UK Ltd.
GB-Redcar
Padiglione 8.2, D0198 B-19

Contact: Steven Davies
Telefono: +44-1642-572055
europe.films@gbr.dupont.com
www.dupontteijinfilms.com

Avvisi in tempo reale tramite tecnologia mobile

Avvisi in tempo reale tramite tecnologia mobile
GO Real-Time CO2 Tracker

Il GO Real-Time CO2 Tracker (immagine) rende ancora più semplice il monitoraggio delle emissioni di anidride carbonica durante il trasporto di prodotti freschi. Utilizzando la tecnologia mobile, il dispositivo fornisce avvisi in tempo reale nel corso di una spedizione di merci attraverso la catena di approvvigionamento. Il sistema di facile utilizzo offre un visibilità globale a un prezzo conveniente, dichiara l'espositore. È sufficiente posizionare il tracker in un container o un rimorchio e inserire il numero di serie nell'Oversight Dashboard o nell'app mobile per accedere in tempo reale ai dati di spedizione. Oltre al rilevatore di CO2, il dispositivo dispone anche di sensori che calcolano la temperatura, la posizione e l'intensità della luce. Il GO Real-Time CO2 Tracker può essere caricato e riutilizzato. È disponibile come abbonamento con opzioni Single o Multi-use.

Emerson
US-Boise
Padiglione 23, D0198 F-09

Contact: Linda Handlos
Telefono: +1-208-4899010
linda.handlos@emerson.com
www.climate.emerson.com

Sempre come appena grattugiato

Sempre come appena grattugiato
Gamma prodotti Rooty: Classic, con mela e con wasabi

I Feldbacher Fruit Partners hanno avuto l'idea brillante mettendo il rafano appena grattugiato in un bicchiere, mantenendolo fresco per lungo tempo. Nel frattempo, è disponibile in diverse varianti, ad esempio con mela e wasabi. Il prodotto più innovativo al momento è il marchio nuovo e di impatto visivo "Rooty’s" (immagine) - sempre come rafano appena grattugiato dal ripiano refrigerato. Naturalmente piccante nel gusto e conservabile per sei mesi. Questa assoluta freschezza è il risultato di molti anni di esperienza nella produzione di rafani. Il rafano Rooty è il condimento ideale per varie pietanze e si sposa bene con pesce, carne, zuppa, insalata o Brettljausn'. Sin dal Medioevo, il rafano è considerato come un "toccasana" per il corpo, lo spirito e l'anima. Appena grattugiato e pulito, la freschezza tonificante e il piccante di Rooty passa

Feldbacher Fruit Partners GmbH
AT-Feldbach
Padiglione 11.1, D0198 A-15

Contact: Falk Rothermann
Telefono: +43-664-8592699
falk.rothermann@feldbacher.at
www.feldbacher.at

Tecnologia di mantenimento a lungo termine della freschezza di frutta e verdura

Tecnologia di mantenimento a lungo termine della freschezza di frutta e verdura
Food Freshness Card ed esempio di applicazione

Alla FRUIT LOGISTICA l'espositore americano presenterà una nuova tecnologia di facile impiego, brevettata negli USA, che consente di prolungare la freschezza e la durata di alimenti e fiori dal 30 al 50%. La Food Freshness Card™ (immagine) è stata testata in laboratorio e utilizzata a livello commerciale nei supermercati e nei ristoranti, e anche dagli importatori per conservare più a lungo la freschezza di frutta, verdura e pane. Diminuisce gli effetti dovuti al processo di riduzione di peso e deterioramento dei prodotti, sia durante il trasporto che nel punto vendita. La nuova tecnologia detiene tre brevetti negli Stati Uniti e ha già ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il recente United Fresh Innovation Award 2018 nella categoria “Best New Food Safety Solution”. Ad esempio, la Food Freshness Card™ è adatta anche per frutti di bosco, prodotti pretagliati, verdure a foglia e altri prodotti a breve conservazione.

Food Freshness Card
US-Brockton
Padiglione 23, D0198 F-04

Contact: Rick Hassler
Telefono: +1-508-5106189
rick@foodfreshensscard.com
www.foodfreshnesscard.com

Gustosa, fresca, genuina

Gustosa, fresca, genuina
F.lli Orsero Fresh Cut

Il marchio "F.lli Orsero", che è sinonimo di frutta di alta qualità, è stato ampliato di una nuova linea Fresh Cut con frutta selezionata. E’ prodotta manualmente in Italia per soddisfare e superare gli standard internazionali per la sicurezza alimentare e confezionati senza conservanti. Il risultato è un prodotto gustoso, fresco e genuino di eccellente qualità. La confezione è munita di un sigillo di garanzia. Anche le versioni da viaggio vengono consegnate con forchetta (foto). F.lli Orsero Fresh Cut comprende una gamma completa di prodotti che variano in base alla stagione e confezioni per diversi canali di distribuzione. Viene prodotto negli stabilitmenti del gruppo Orsero a Verona, a Molfetta (BA) e a Firenze. Queste tre aree geografiche e strategiche dell'Italia offrono un servizio rapido e completo a livello nazionale.

Fratelli Orsero
IT-Albenga
Padiglione 2.2, D0198 C-06

Contact: Licia Ahmed
Telefono: +39-02-72023003
lahmed@glebb-metzger.it
www.fratelliorsero.it

Misurazione automatica dell'altezza per la corretta profondità di detorsolatura

Misurazione automatica dell'altezza per la corretta profondità di detorsolatura
Detorsolatrice di peperoni SPD_200

In occasione della FRUIT LOGISTICA 2019, FTNON, una business unit della JBT Corporation, presenterà il nuovo sistema SPD-200 (immagine) per la detorsolatura dei peperoni. Si tratta di un sistema a 2 pocket in una nuova versione più igienica. È facile da usare da una persona inserendo a mano contemporaneamente due frutti nella macchina. L’altezza del frutto viene misurata automaticamente per ottenere la giusta profondità di detorsolatura. Poiché il tamburo che tiene fermi i peperoni è aperto su un lato, ciò consente di pulire il sistema in maniera ottimale. A seconda del gruppo lame nella stazione di segmentazione, i frutti possono essere tagliati a metà, a quarti oppure a ottavi. Sono possibili anche sei pezzi. Le lame sono disposte in un supporto stampato in 3D. Per la produzione di peperoni vuoti e interi, è possibile rimuovere il gruppo lame. Con la SPD-200, un operaio può detorsolare circa 2000 peperoni all'ora

FTNON Almelo B.V.
NL-Almelo
Padiglione 3.1, D0198 D-03

Contact: Erna Kleinmeijer-Geuke
Telefono: +31-546-549624
e.kleinmeijer@ftnon.com
www.ftnon.com

Basso contenuto di calorie, ricco di sostanze nutritive e particolare consistenza

Basso contenuto di calorie, ricco di sostanze nutritive e particolare consistenza
Benefici per la salute di certi funghi

Al suo debutto alla FRUIT LOGISTICA, Good Morning Korea Co., Ltd. presenta il suo assortimento Premium di funghi e le ultime scoperte sulleloro caratteristiche speciali e sui benefici per la salute (immagine). Il fungo gelone reale, ad esempio, riceve lo stato di reale come gustoso fungo gelone ed è considerato uno dei migliori funghi da gourmet che ci sia. È più duraturo di altre varietà, a basso contenuto calorico, è ben digeribile ed è considerato uno dei migliori funghi grazie alla sua consistenza dura. Il fungo Enoki ha proprietà benefiche per la salute. I teneri funghi bianchi con i loro steli lunghi e vellutati e le piccole teste non hanno solo un sapore dolce e delicato, ma aiutano a scomporre il grasso corporeo nell'intestino, a controllare il livello di zucchero nel sangue e a prevenire i problemi intestinali. Lo Shimeji è un fungo piccante con aroma di noci. Ha un sapore delicato, mantiene il suo colore brillante anche cotto e rimane croccante. Tutti questi funghi sono ricchi di vitamina B6, vitamina D, acido pantotenico, potassio, riboflavina, magnesio, selenio, rame e tiamina.

Good Morning Korea Co., Ltd.
KR-Seoul
Padiglione 26, D0198 D-06

Contact: Sang Don Hahn
Telefono: +82-10-22702052
sangdonhahn@hotmail.com
www.gmkfresh.com

Di origine completamente vegetale

Alla FRUIT LOGISTICA 2019, Hydro Fert presenterà Activeg, uno dei suoi nuovi biostimolatori. L'espositore è molto orgoglioso di questo prodotto perché è completamente di origine vegetale. Activeg è ottenuto dall’idrolisi enzimatica della biomassa di Fabaceae.

Questo specifico processo produttivo consente un buon grado di idrolisi e un’elevata concentrazione di composti attivi ed affini alle colture vegetali. Tra le sostanze attive prodotte durante il processo, il triacontanolo e gli amminoacidi liberi levogiri risultano avere un azione specifica sulla pianta, consentendo miglioramenti del processo fotosintetico, degli effetti antistress e dell’attività biostimolante.

Il prodotto è applicabile per via radicale e fogliare. In particolare, l’applicazione fogliare favorisce la produzione di biomassa e incrementa il metabolismo vegetale.

Hydro Fert srl
IT-Barletta
Padiglione 11.1., D0198 B-07

Contact: Francesco Di Pietro
Telefono: +39-0883-513494
export@hydrofert.it
www.hydrofert.it

Termoformatura, riempimento e sigillatura

Termoformatura, riempimento e sigillatura
Impianto di termoformatura, riempimento e sigillatura ILPRA MD

L’impianto di termoformatura, riempimento e sigillatura “ILPRA MD" (foto) è in grado di riempire vari prodotti come succhi di frutta e acqua, marmellate, gelatine, dolci, salse, condimenti e oli per condimento, burro e altri prodotti spalmabili in confezioni termoformate e poi di sigillarli. La linea è il risultato di ricerche in corso e di moderne strategie di progettazione e marketing. Nei punti salienti del modello rientrano l’elevata precisione di lavoro, la riduzione dei costi, le prestazioni da 3.000 a 50.000 pezzi l'ora, il design ergonomico e funzionale, il software intuitivo e la ridotta emissione di rumori. ILPRA MD Form Fill Seal è costituito da componenti di alta qualità ed è adattabile ed ampliabile grazie a una serie di opzioni. E’ disponibile una versione compatta in cao di locali ristretti. L'espositore progetta i propri sistemi di confezionamento basati sul feedback dei suoi clienti al fine di poter offrire soluzioni all'avanguardia e le ultime tecniche di progettazione.

ILPRA SpA
IT-Mortara PV
Padiglione 3.1, D0198 C-05

Contact: Velka Martelli
Telefono: +39-0384-2905
vmartelli@ilpra.com
www.ilpra.com

Migliore conservabilità di prodotti da taglio freschi

Migliore conservabilità di prodotti da taglio freschi
Sistema di lavaggio DECONWA

Il sistema di lavaggio DECONWA (immagine) di KRONEN sanifica le mele per macedonie fresche, riducendo il tasso di deterioramento e aumentando la sicurezza per i consumatori - il tutto senza additivi chimici. Esso può essere integrato in modo flessibile nelle linee di processo esistenti e può anche essere utilizzato per prodotti simili. Grazie ad un processo a temperatura controllata, a 50 gradi Celsius, è possibile ridurre Il carico batterico. Essendo dotato di isolamento, il sistema è ottimizzato per l'impiego in ambienti refrigerati. Inoltre, è possibile controllare con precisione il tempo di permanenza delle mele e il riutilizzo dell'acqua calda è garantito. Nel contempo, sono garantiti sia il ‟design igienico”, sia la pulizia ottimale. Il sistema è stato sviluppato nell'ambito di un progetto di ricerca finanziato dal Ministero federale dell'economia e dell'energia in collaborazione con l'Istituto Leibniz per l'ingegneria agraria e la bioeconomia e.V. (ATB) e la mirontell fein & frisch AG.

KRONEN GmbH
DE-Kehl am Rhein
Padiglione 3.1, D0198 B-05

Contact: Esther Müller / Christina Maier
Telefono: +49-7854-9646161 / +49-7854-9646
presse@kronen.eu
www.kronen.eu

Interratrice versatile

Interratrice versatile
Interratrice RSC COMBI

La ditta italiana Massano A. di Massano Valerio & C. snc presenta alla FRUIT LOGISTICA 2019 la versione ottimizzata dell’Interratrice RSC con cofano baulatore. Può essere costruita con diverse larghezze di lavoro da 125 a 185 centimetri, afferma l'espositore. Inoltre sottolinea che questa è in grado di soddisfare tutte le esigenze degli agricoltori. Nella caso dell’interratrice si tratta di una macchina professionale in grado di lavorare su terreni duri con trattori da 70 a 120 HP. Grazie alla versatilità di questa macchina, l'agricoltore può collegare molti accessori, tra cui, ad esempio, uno spandiconcime, un kit pacciamatrice stendi nylon o tubi irrigatori. Ciò rende possibile la sostituzione dell’interratrice RSC nella versione COMBI (foto).

Massano A. di Massano Valerio & C. snc
IT-Savigliano (CN)
Padiglione 7.1c, D0198 B-01

Contact: Diego Massano
Telefono: +39-3487258802
info@massanosnc.com
www.massanosnc.com

Praticamente silenziosa, resistente all'usura ed efficiente sotto il profilo energetico

Praticamente silenziosa, resistente all'usura ed efficiente sotto il profilo energetico
Macchina reggiatrice orizzontale EVOLUTION SoniXs MS-6-H

Per applicazioni ad alta velocità e resistenti all'usura: con la nuova EVOLUTION SoniX MS-6-H (immagine), la tecnologia a ultrasuoni brevettata di Mosca si sta facendo strada tra le reggiatrici orizzontali dell'azienda di Waldbrunn. Risultato: il modello, che sarà esposto per la prima volta in occasione di FRUIT LOGISTICA 2019, è in grado di reggiare tre volte fino a 180 confezioni l'ora: praticamente in modalità silenziosa, resistente all'usura ed efficiente sotto il profilo energetico. Quale macchina reggiatrice orizzontale, la EVOLUTION SoniXs MS-6-H dispone di un telaio a cinghia orizzontale liberamente mobile. I pacchi con un'altezza fino a 2,3 metri vengono spostati sotto il telaio con o senza cartone protettivo aggiuntivo. Grazie all'ulteriore possibilità di posizionamento orizzontale del telaio, il prodotto non necessita più di essere perfettamente allineato all'unità e può tuttavia essere reggiato in modo ottimale.

Mosca GmbH
DE-Waldbrunn
Padiglione 9, D0198 C-20

Contact: Nicole Frey
Telefono: +49-6274-932317
nicole.frey@mosca.com
www.mosca.com

Sguardo al flusso ottimale di prodotti

Sguardo al flusso ottimale di prodotti
Bilancia multitesta MULTIPOND con videocamere in 3D

Su richiesta, i sistemi di pesatura MULTIPOND controlleranno in modo indipendente il flusso ottimale di prodotti. Videocamere in 3D sulla bilancia (immagine), che sono accoppiate al controllore, forniscono dati in merito all'occupazione della piastra di distribuzione e dei canali vibranti. Il computer valuta le informazioni e adotta autonomamente delle misure appropriate. All'espositore è stato concesso un brevetto per questo sistema. In tutti i sistemi di pesatura MULTIPOND, sinora la bilancia preliminare fornisce informazioni relative alla quantità di prodotto sulla piastra di distribuzione. Ora, le videocamere in 3D brevettate forniscono ulteriori informazioni su dove e quanto prodotto si trova sulla piastra di distribuzione e nei canali di dosaggio. Sulla base delle informazioni fornite dall'immagine, la bilancia può rispondere, ad esempio, controllando in modo mirato i singoli canali di dosaggio. Gli eccessi possono essere eliminati in modo rapido e automatico. Allo stesso modo, gli ammanchi di prodotto possono essere identificati e integrati.

MULTIPOND Wägetechnik GmbH
DE-Waldkraiburg
Padiglione 9, D0198 C-17

Contact: Nina Pollack
Telefono: +49-8638-961139
n.pollack@atoma-multipond.de
www.multipond.com

Contrassegno attraente con etichette autoadesive

Contrassegno attraente con etichette autoadesive
Full Wrap Labelling per mirtilli

Nel caso della Full Wrap Labelling (foto), che viene spesso definita etichettatura D, si tratta di un'etichetta che racchiude quattro lati di una confezione, similmente a una banderuola. Offre una serie di possibilità per quanto riguarda la progettazione di diverse confezioni e quindi fornisce un contributo significativo per aumentare l'attrattiva al POS. La Full Wrap Labelling con etichettatrici MULTIVAC per nastri trasportatori è caratterizzata da un elevato grado di automazione, massima precisione di etichettatura, una vasta gamma di forme e materiali di etichette e un elevato grado di flessibilità in termini di forme delle confezioni. MULTIVAC L 310 Full Wrap Labeller elabora etichette autoadesive con una larghezza del nastro di etichette fino a 500 millimetri. Se necessario, le etichettatrici su nastro trasportatore possono essere dotate anche di ulteriori distributori di etichette, ad esempio per applicare oltre a un'etichetta Full Wrap un'etichetta promozionale sulla confezione.

MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG
DE-Wolfertschwenden
Padiglione 3.1, D0198 D-06

Contact: Tanja Nickels
Telefono: +49-8334-6011544
tanja.nickels@multivac.de
www.multivac.com

Compatibile con centrali elettriche virtuali

Compatibile con centrali elettriche virtuali
Lampada a LED Overhead 1400

Coloro che desiderano pulire in modo efficiente e soprattutto accurato, non hanno bisogno di prodotti chimici per farlo. Questa affermazione è confermata dal rinomato Istituto di igiene e microbiologia Dr. Brill + Partner di Amburgo in una Perizia sulle prestazioni di pulizia del sistema di aspirazione del vapore "Blue Evolution S" (immagine) di beam. Gli scienziati hanno applicato i rigorosi criteri di prova del test su 4 campi, della futura norma E EN 16615 e calcolato il valore massimo di 2,89 log per il Blue Evolution S nella riduzione di germi. Il dispositivo certificato HACCP raggiunge quindi ottime prestazioni di pulizia allorché si rimuovono i batteri da una superficie in PVC. Non vengono utilizzati biocidi o altre sostanze chimiche, come i tensioattivi, che possono rimanere sulla superficie durante i processi convenzionali. Inoltre, una superficie pulita con il Blue Evolution S si predispone in modo ottimale ad una successiva misura di disinfezione.

Netled Oy
FI-Pirkkala
Padiglione 8.1, D0198 A-15

Contact: Johanna Kivioja
Telefono: +358-40-5840035
johanna.kivioja@netled.fi
www.netled.fi

Asciugatura più rapida con meno energia

Asciugatura più rapida con meno energia
PIGO EASY Freeze DRYER (Lyophilizer)

PIGO srl sviluppa e produce liofilizzatori all’avanguardia (foto). La linea di liofilizzatori comprende una vasta gamma di modelli standard e personalizzati. Tra la tecnologia (liofilizzazione) PIGO EASY Freeze DRYING e altre tecniche di liofilizzazionesi riscontrano delle differenze significative. Il metodo riduce il tempo di asciugatura dal 15 al 20% e allo stesso tempo consuma meno energia. Gli sviluppatori ritengono che sia molto importante garantire che tutti i componenti del sistema siano facilmente accessibili e facili da pulire. In questo modo si garantisce che nessun batterio o residuo possa aderire alle apparecchiature o che venga trasferito al cibo. Inoltre, tutte le fasi del processo di essiccazione sono state progettate all’insegna di un funzionamento e una manutenzione semplici, rapidi ed efficienti.

PIGO srl
IT-Vicenza
Padiglione 4.1, D0198 B-05

Contact: Goran Obradovic
Telefono: +39-0444-905709
info@pigo.it
www.pigo.it

Detorsolatrice e rondellatrice di mele, pere e pesche

Detorsolatrice e rondellatrice di mele, pere e pesche
Detorsolatrice/rondellatrice DRR

La detorsolatrice/rondellatrice DRR (immagine) è in grado di eliminare il torsolo e tagliare a fette o rondelle sia mele che pere e pesche. La struttura consiste di tubi detorsolatori in acciaio inossidabile e ha una piastra rotante con otto stazioni di lavoro per la frutta, sopra la quale, dal lato opposto a quello di carico, vi sono i meccanismi per le tre operazioni. La piastra con la frutta ruota a passi intervallati e quando si ferma, seguono le tre operazioni. L'operatore inserisce la frutta nella macchina. Successivamente, le operazioni di detorsolamento, trasporto e taglio sono controllate meccanicamente. Il primo meccanismo esegue un movimento verso l'alto e il basso per mezzo di un cilindro pneumatico che consente al tubo rotante, azionato da un motore elettrico, di detorsolare la frutta. I tubi detorsolatori sono disponibili in diversi diametri. Il secondo meccanismo spinge la frutta in direzione della terza operazione che prevede il taglio della frutta in dischi o rondelle. La macchina è dotata di un quadro di controllo elettrico in acciaio inossidabile con plc e inverter per la sincronizzazione delle operazioni.

PND Costruzioni Elettromeccaniche srl
IT-Scafati
Padiglione 4.1, D0198 A-01

Contact: Virginia Cascella
Telefono: +39 081-8509368
info@pndsrl.it
www.pndsrl.it

Straordinaria posizione geografica

Straordinaria posizione geografica
Port of Cadiz

L'autorità portuale della Baia di Cadice ultima i lavori di infrastruttura per un nuovo terminal container (NCT, foto) per rafforzare la competitività del porto. In questo contesto, l'autorità invita a manifestare interesse a partecipare a un programma di concessione a lungo termine per lo sviluppo, l'esercizio, la gestione e la commercializzazione del NCT. Grazie alla straordinaria posizione geografica unica, che riunisce le rotte globali dei quattro continenti (Africa, Asia, America ed Europa), sul territorio si concentra un intenso traffico di oltre otto milioni di TEU (Twenty-foot Equivalent Unit). Gli operatori sono fiduciosi che il nuovo terminal possa diventare il terminal container più adatto del sud Europa, perché fornisce un'infrastruttura efficiente e moderni terminali di carico e scarico. Le caratteristiche principali includono: un'area di 220.000 metri quadrati, una banchina lunga fino a 900 metri e un pescaggio di 16 metri. a questo si aggiunge il collegamento completo con Madrid, i corridoi dell'Atlantico e del Mediterraneo e con l'Europa.

Port of Cadiz
Cristina Blas Miranda
Padiglione 23, D0198 E-05

Contact: Cristina Blas Miranda
Telefono: +34-91-5245500
cblas@puertos.es
www.puertocadiz.com

Polo logistico sostenibile per la conservazione in celle frigorifere

Polo logistico sostenibile per la conservazione in celle frigorifere
Prototipo di una galleria di congelamento presso Enagás nel porto di Huelva

Un sistema di celle frigorifere (foto) innovativo viene presentato dal porto di Huelva alla FRUIT LOGISTICA. E’ stato sviluppato in collaborazione con Enagás, per creare nell’area portuale un polo logistico sostenibile per il magazzinaggio di merci in celle frigorifere. Il sistema è già in servizio in Giappone. Permette di utilizzare il freddo residuo generato durante il processo di rievaporazione nell'impianto di Enagás e di trasferirlo in celle frigorifere. Il congelatore raggiunge temperature fino a massimo -36°C e consente risparmi energetici superiori al 50% e una riduzione del 90% delle emissioni di CO2. L'iniziativa è stata sviluppata da una filiale appena fondata di Enagás (Enagás 4 Efficiency) nell’ambito di Enagás Emprende. Si tratta nella fattispecie di un programma che promuove la fondazione di società in avvio da parte di collaboratori e terze parti in relazione all'efficienza energetica e all'uso di gas naturale. Nel South Wharf Areal del porto di Huelva verrà inoltre allestito un centro logistico per celle frigorifere.

Port of Huelva
ES-Huelva
Padiglione 23, D0198 E-05

Contact: Gracia León
Telefono: +34-959-493100
mgracia.leon@puertohuelva.com
www.puertohuelva.com

Risultati dei test rapidi e di facile utilizzo

Risultati dei test rapidi e di facile utilizzo
Piccolo laboratorio portatile EASY KIT

I piccoli laboratori portatili EASY KIT® (immagine) sono stati sviluppati congiuntamente dall'Università di Valencia, Iata-CSIC e Citrosol. Sono di facile utilizzo e forniscono risultati di test rapidi ed economici nei magazzini. Le analisi delle soluzioni di trattamento e cere richiedono soltanto 25-30 minuti a seconda del numero di campioni. Nel caso dei test sui residui di frutta, parecchi campioni possono essere analizzati in appena 40-45 minuti. Il progresso significativo per lo sviluppo di Citrosol sta nell’analizzare i fungicidi che vengono utilizzati nella produzione di agrumi. Uno di questi fungicidi, vale a dire pirimetanil, viene spesso utilizzato anche in frutti con semi come pera e mela. EASY KIT® è una nuova soluzione per lo screening dei processi di trattamento post-raccolta e di prodotto finito secondo gli standard di qualità accreditati (ISO 9000, ISO 14000, HACCP) e Good Agricultural Practices (GlobalG.A.P). Questo include anche le linee di distribuzione e il rispetto delle norme di legge per i residui.

PRODUCTOS CITROSOL, S.A.
ES-Potries (Valencia)
Padiglione 18, D0198 A-08

Contact: Encarna Martí
Telefono: +34-608-483996
emarti@citrosol.com
www.citrosol.com

Pochi semi, buccia sottile e polpa zuccherina

Pochi semi, buccia sottile e polpa zuccherina
Anguria Anastasia F1

Anastasia F1 presenta alcune caratteristiche, così afferma l'espositore, che la rendono unica e particolarmente apprezzata sui mercati nazionali e internazionali, come, per esempio: pochi semi, buccia dallo spessore di appena 1 cm e polpa rossa, croccante e zuccherina. La nuova varietà di anguria risponde in larga misura alle richieste del settore poiché si presta bene alle più svariate tipologie di coltivazione, infatti si adatta perfettamente alla coltura sotto tunnel (immagine) ma anche a quella in pieno campo, inoltre può essere utilizzata sia per i trapianti precoci che per quelli tardivi, in serra in inverno, sotto tunnel in primavera. Pianta vigorosa, con un'ottima copertura fogliare delle bacche (frutti coperti dai colpi di sole). Anastasia F1 è una varietà precoce, ben bilanciata nella crescita e dalla buona allegagione che permette produzioni uniformi. I frutti sono di forma allungata, con striature di colore verde scuro, molto brillante, e di grossa pezzatura che va dai 16 ai 20 chilogrammi.

Progene Seed s.s.a.
IT-Vittoria
Padiglione 1.2, D0198 C-10

Contact: Vincenzo Cassibba
Telefono: +39-0932-861054
info@progeneseed.com
www.progeneseed.com

Di semplice preparazione ed incredibilmente versatile

Di semplice preparazione ed incredibilmente versatile
Mini insalata cavolo Cabbisi

Cabbisi™, la nuova mini insalata cavolo (immagine) di Rijk Zwaan, ha un gusto delicato e croccante e un eccezionale profilo nutrizionale. Le sue piccole dimensioni la rendono il partner ideale dell'insalata Romana. Di semplice e comoda preparazione, proprio come la desiderano i consumatori odierni. Il ”rampollo” più giovane della famiglia dei cavoli è ricco di vitamina K e antiossidanti come i glucosinolati. Ha tutte le caratteristiche che i consumatori apprezzano dell'insalata. Cabbisi è anche un piacere se consumata cruda. In confezione flowpack o imballaggi in carta di alta qualità, l'accattivante design del packaging garantisce l'interesse del cliente. Su richiesta, l'espositore progetta anche imballaggi individuali. Da non tralasciare poi il vantaggio per i giardinieri: Cabbisi combina la consistenza del cavolo con le condizioni di coltivazione dell'insalata. Può essere coltivata intensivamente con cicli di sviluppo brevi. Cabissi prospera sia nel nord Europa, sia nelle regioni meridionali.

Rijk Zwaan Welver GmbH Gemüsezüchtung & Saatguthandel
DE-Berlin
Padiglione 1.2, D0198 Stand D-04

Contact: Jan Doldersum
Telefono: +31-174-532439
j.doldersum@rijkzwaan.nl
www.rijkzwaan.com

Controllo macchina dal display

Controllo macchina dal display
Seminatrice Modula-PRO

Modula-PRO (foto) è un'innovativa seminatrice elettronica che consente la diffusione delle sementi con telo di pacciamatura. Consiste in una pacciamatrice con un sistema di cesoiatura speciale e la seminatrice vera e propria, che riceve le sementi da un'unità di alimentazione dall'alto e le deposita nel terreno. Gli elementi di semina sono mobili per la massima flessibilità nel controllare la distanza di semina nel terreno. Ogni alimentatore di sementi è dotato di un sensore ottico per tracciare il percorso dei semi attraverso l'elemento perforante. Gli elementi di semina interagiscono con un processo di comunicazione del bus CAN. In questo modo è possibile controllare l’intera Modula PRO dal display. La caratteristica principale del display è il sistema CAN, che registra tutti i dati relativi alla macchina, alla semina e alla manutenzione. Direttamente dal posto di guida è possibile attivare o disattivare il sistema di semina Quincunx. Ciò consente il deposito alternativo del seme.

ROTER ITALIA SRL
IT-Salizzole (VR)
Padiglione 5.1, D0198 B-04

Contact: Alessandra Bonadiman
Telefono: +39-0386-32691
info@forigo.it
www.forigo.it

Velocità di lavoro ridotta o raddoppiata

Velocità di lavoro ridotta o raddoppiata
Vangatrice BIVANGA 120.80

La zappatura crea le migliori condizioni del terreno per lo sviluppo delle piante. Non esiste una suola di lavorazione, i residui di piante vengono incorporati in modo omogeneo nel terreno, l'erosione del suolo si riduce e anche i terreni bagnati o asciutti non sono un problema. Le vangatrici dell'espositore si distinguono per una velocità di lavoro ridotta o doppia rispetto ai modelli standard, nonché per la profondità di scavo doppia rispetto a un semplice escavatore. La nuova serie 120.80 (foto) è progettata per trattori fino a 80 HP. Ha una larghezza minima di 90 centimetri e una larghezza di lavoro fino a due metri. Queste macchine vengono utilizzate principalmente nell'orticoltura professionale nelle serre, ma anche in campi aperti, giacché possono lavorare il terreno in profondità e con estrema efficacia in un unico passaggio. Le vangatrici e i modelli della serie BIVANGA dell'espositore impediscono la tipica suola di lavorazione di altre macchine per la lavorazione del terreno come motozappe e aratri che riducono la permeabilità all'acqua

Selvatici Srl
IT-San Lazzaro di Savena
Padiglione 7.1c, D0198 B-03

Contact: Lorenzo Selvatici
Telefono: +39-051-466496
selvatici@selvatici.com
www.selvatici.com

Riconoscimento aggiuntivo di difetti interni ed esterni nei kiwi

Riconoscimento aggiuntivo di difetti interni ed esterni nei kiwi
High Definition innovative Agrovision

Tecnologie specifiche per un trattamento di kiwi completo, preciso e delicato sono offerte da Ser.mac per le varietà G3 e Hayward. Ciò garantisce la massima qualità. L'obiettivo è di ridurre al minimo i costi di produzione e massimizzare la redditività. Alla FRUIT LOGISTICA l'espositore presenterà il suo nuovo sistema di visione “HDiA – kiwi” (High Definition innovative Agrovision, foto), che è stato completamente progettato dal dipartimento di ricerca e sviluppo dell'azienda.. Assicura una selezione di qualità esclusiva. In questa maniera si possono rilevare difetti interni ed esterni oltre a peso, dimensioni, colore, durezza, forma e asimmetria dei kiwi. HDiA è in attesa di brevetto nell'UE, negli Stati Uniti e in Sud America. Con le calibratrici "CA.RO.40" e "CA.RO.80" Ser.mac offre i migliori strumenti per la selezione e il confezionamento di tutti i tipi di kiwi.

Ser.mac srl
IT-Cesena
Padiglione 4.1, D0198 A-08

Contact: Raul Ernesto Pelella
Telefono: +39-346-9809431
r.pelella@sermac.org
www.sermac.org

Facile passaggio tra pelatura a lame e carborundum

Facile passaggio tra pelatura a lame e carborundum
Pelatrice MBS della linea Veggie

Il mercato delle patate pronte per la cottura continua a crescere e i prodotti pelati a lame sono in aumento. Di conseguenza, Sormac ha ampliato il proprio assortimento nelle serie MS e MBS. Pertanto, l'espositore offre una vasta gamma di pelapatate: è disponibile la macchina giusta per ogni esigenza di capacità. Oltre ai famosi modelli MS-10 e MS-20, di recente viene offerto anche l'MS-30. Con il suo tamburo di pelatura di tre metri, questa pelatrice a lame raggiunge una capacità di 7.000 chilogrammi all'ora. I nuovi modelli MBG della "Linea Veggie" sono adatti per capacità fino a 1.000 chilogrammi all'ora. Un grande vantaggio offerto da queste macchine è la loro flessibilità passando semplicemente dalla pelatura a carborundum a quella a lame. Le pelatrici della serie MBS (foto) sono tecnicamente ed ergonomicamente all’avanguardia e possono essere integrati in una linea di produzione automatizzata. Inoltre eseguono una lavorazione temporizzata: attraverso uno sportello, i prodotti pelati vengono rimossi automaticamente e successivamente il nastro di alimentazione consegna il lotto successivo.

Sormac BV
NL-PN Venlo
Padiglione 3.1, D0198 D-10

Contact: Kim Suntjens-Beeks
Telefono: +31-77-3518444
k.suntjens@sormac.nl
www.sormac.nl

Omogeneo, di colore giallo intenso, gustoso e brillante

Omogeneo, di colore giallo intenso, gustoso e brillante
Pomodoro Shiny F1

Ottima consistenza e buon grado zuccherino tra 9 e 10 Brix, questo rende la varietà di pomodori Shiny F1 (immagine) di Southern Seed particolarmente adatta per insalate. Secondo quanto sottolinea l'espositore, segue i mercati di tendenza e offre molte soluzioni di nicchia, non per niente la domanda di Shiny F1 sta crescendo in modo esponenziale perché soddisfa le moderne abitudini alimentari, in quanto i consumatori sono ormai alla costante ricerca di uno snack di frutta o verdura, fresco e sano da poter consumare fuori casa. Il nuovo pomodoro è molto apprezzato in Italia e all'estero ed è spesso ordinato da aziende biologiche. La pianta cresce in continuazione, è molto rustica e mediamente robusta. Altre caratteristiche includono la lunghezza media e normale degli internodi e l'elevata produttività. Il frutto è omogeneo, di colore giallo intenso ed è caratterizzato da gusto e brillantezza. Ha un'ottima consistenza che gli garantisce una lunga conservabilità. La coltivazione in serra può essere effettuata per tutto l'arco dell'anno.

Southern Seed Srl
IT-Vittoria
Padiglione 1.2, D0198 C-10

Contact: Dr. Marinella Inghisciano
Telefono: +39-0932-861054
inghisciano@southernseed.it
www.southernseed.it

Pasti per mattina, pomeriggio o sera

Pasti per mattina, pomeriggio o sera
Set-pasto con ananas, mela e frutta secca

Il mercato Convenience continua a crescere, rispondendo alle esigenze dei consumatori per risparmiare tempo e fatica. Soprattutto vengono richiesti prodotti sani realizzati esclusivamente con ingredienti naturali. Vitamia (foto) offre un nuovo modo di mangiare la frutta appena tagliata, afferma l'espositore. I due set-pasto sono stati messi insieme in base al gusto dei consumatori. Sono ideali per una pausa salutare, anche in viaggio. Possibilità di fare colazione, un pranzo veloce o la merenda pomeridiana. Il consumatore deve solo scegliere il mix di frutta che si mescola con lo yogurt Mila senza aggiunta di zuccheri o con la miscela vitale di noci, mandorle e uvetta. La confezione trasparente facilita la selezione e consente anche di controllare la freschezza della frutta.

Spreafico Francesco & F. lli S.p.A.
IT-Milano
Padiglione 4.2, D0198 C-01

Contact: Viviana Marini
Telefono: +39-0341-453784
viviana.marini@spreafico.net
www.spreafico.net

Protezione antigelo per frutticolture e viticolture

Protezione antigelo per frutticolture e viticolture
Candele antigelo STOP-ICE

Con l'avanzare dei mutamenti climatici aumenta anche la probabilità che si verifichino inverni più miti e stagioni vegetative precoci. Le frutticolture e viticolture possono subire gravi danni in caso di gelate tardive. I danni economici che si sono registrati negli ultimi anni nel settore agricolo in tutta Europa a causa delle gelate sono stati ingenti. L'utilizzo del fuoco per proteggere le colture dalle gelate è una tecnica praticata già da molto tempo. Una novità è rappresentata dalle candele antigelo STOP-ICE® (immagine). A differenza di altre tecniche utilizzate nella lotta contro le gelate, le candele antigelo agiscono mediante il riscaldamento dell'aria e sono quindi adatte in caso di gelate per irraggiamento e avvezione. Il loro tempo di combustione è di circa dieci ore e sono riutilizzabili. L'accenditore ecologico incluso è inodore e innocuo per la salute. Le candele antigelo STOP-ICE® sono state sviluppate dall'azienda slovena Svecarstvo Jurkovic e vengono distribuite esclusivamente dall'azienda austriaca Gesco Vertriebs- & Marketing GmbH.

Svecarstvo Jurkovic d.o.o.
SI-Ljubljana
Padiglione 9, D0198 B-01

Contact: David Jurkovic
Telefono: +386-1-5612070
svecarstvo.jurkovic@siol.net
www.svecarstvo-jurkovic.si

Biostimolante naturale arricchito

Biostimolante naturale arricchito
Biostimolante Proalgin

Proalgin (immagine) è un biostimolante a base di estratto concentrato di alghe marine della specie ‟Knotentang” (Ascophyllum nodosum). Contiene polisaccaridi e i loro prodotti di degradazione, glicina betaina e promotori naturali della crescita. Proalgin è arricchito con importanti sostanze nutritive, aminoacidi, acido fulvico e acidi organici. Il prodotto di nuova concezione supporta il metabolismo vegetale nel suo processo di assorbimento osmotico e trasporto di nutrienti, migliorando in tal modo la crescita interna e i processi di sopravvivenza. Il mannitolo è un soluto compatibile che, in combinazione con la glicina betaina, riduce lo stress dovuto a secchezza, salinità e altri fattori ambientali abiotici. Proalgin rafforza le difese naturali stimolando la pianta a produrre fitoalessine (sostanze antimicrobiche e spesso anche antiossidanti). Contemporaneamente regola il contenuto di acqua all'interno della cellula, proteggendo così la pianta dalla disidratazione e migliorandone la capacità di ritenzione dell'acqua.

Sylenco GmbH
DE-Hamburg
Padiglione 11.1, D0198 A-11

Contact: Diana Iacobescu
Telefono: +49-173-7957055
diana@sylenco.de
www.sylenco.de

Di colore eccezionale ed aroma originale

Di colore eccezionale ed aroma originale
Pomodoro YOOM

Il pomodoro YOOM® (immagine) è caratterizzato dal suo straordinario colore e dal suo innovativo aroma equilibrato agrodolce, che viene ulteriormente esaltato dal gusto umami intenso ed esotico, con una decisa sensazione di freschezza, come se provenisse direttamente dai campi. Rispetto ai pomodori tradizionali, oltre al suo gusto straordinario, YOOM® offre un'abbondanza di antociani che lo rende ideale per uno stile di vita sano. La nuova varietà fornisce anche grandi quantità di vitamine e minerali come la vitamina C, il potassio e il selenio. Il colore violetto è dovuto ai composti di antocianine, che sono utili in una dieta sana. Lo YOOM® garantisce un'esperienza gourmet accessibile ai consumatori che desiderano migliorare i propri pasti quotidiani e aumentare la vitalità, afferma l'espositore. Coltivata da partner selezionati, la nuova varietà di pomodori è disponibile in vaschette personalizzate, sfusa o in borsa.

Syngenta Seeds B.V.
NL-Enkhuizen
Padiglione 1.2, D0198 D-16

Contact: Jérémie Chabanis
Telefono: +33-7-86887029
jeremie.chabanis@syngenta.com
www.syngenta.com

Marchio di pomodori per tre continenti

Marchio di pomodori per tre continenti
Collezione Harmony

Harmony si chiama la collezione di altissima qualità di TomaTech. Comprende quattro eccezionali varietà di pomodori di marca, ognuna delle quali offre un'esperienza gastronomica davvero eccezionale. Ossia: TOMA'MUSE, Sugardrop, Cantando e Tomelody (foto). Ogni marchio Harmony rappresenta una composizione inconfondibile e accattivante di gusto, colore, consistenza, dimensione e forma. La società coltivatrice di sementi TomaTech collabora con quattro principali produttori mondiali: Mastronardi Produce (Canada), Stoffels (Belgio), La-Palma (Spagna) e Perfection Fresh (Australia). Secondo l'espositore, questa singolare cooperazione tra coltivatori e produttori di prodotti freschi è una delle prime nel suo genere, infatti i coltivatori dispongono delle varietà e i produttori detengono e commercializzano il marchio nei loro rispettivi mercati. Grazie a questa specifica strategia di introduzione sul mercato, il marchio Harmony si diffonderà in tre continenti (Nord America, Europa e Australia), diventando così uno dei marchi internazionali unico nel suo genere, dichiara l’espositore.

Tomatech R&D LTD
IL-Rehovot
Padiglione 11.1, D0198 B-26

Contact: Ofer Ben-Zvi
Telefono: +972-52-2242280
ofer@tomatech.com
www.toma-tech.com

Valutazione costante e precisa di caratteristiche esterne ed interne

Valutazione costante e precisa di caratteristiche esterne ed interne
Sistema di monitoraggio Inspectra²

Compac, facente parte del Gruppo di imprese TOMRA, a seguito del lancio sul mercato di grande successo avvenuto lo scorso anno, ha annunciato ora l'introduzione a livello mondiale del sistema di monitoraggio interno Inspectra² (immagine) per i prodotti freschi. L'utilizzo finora operativo di Inspectra² ha avuto successo e ha contribuito al miglioramento della cernita della frutta pari a un 20% in più. Anche nell'interesse dei produttori, viene in tal modo garantita la sola eliminazione di frutti non qualitativamente idonei, mentre quelli buoni vengono conservati per la vendita. Inspectra² è disponibile per la classificazione dei difetti esterni, insieme alla pluripremiata piattaforma Spectrim. In tal modo Compac offre la possibilità ai magazzini di valutare con precisione e continuità, anche in processi produttivi veloci, le caratteristiche esterne e interne di mele, avocado, kiwi e agrumi. L'aspetto esterno di un frutto è importante in fase di primo acquisto, mentre in fase di riacquisto è decisiva l'esperienza gustativa nella sua globalità. I frutti devono quindi avere un sapore altrettanto gradevole quanto l'aspetto. Questo è l'obiettivo di Inspectra².

TOMRA Sorting NV
BE-Leuven
9, D0198 D-22

Contact: Björn Weyts
Telefono: +32-475-478201
bjorn.weyts@tomra.com
www.compacsort.com

Rilevazione delle differenti classi di qualità delle pere

Rilevazione delle differenti classi di qualità delle pere
Classificazione della qualità delle pere

Pears Sort 3 (foto) è la nuova tecnologia Unisorting del Gruppo UNITEC utilizzata per rilevare le differenti classi di qualità delle pere. Grazie all'estrema precisione e all’affidabilità della classificazione garantite dal sistema Pears Sort 3, le Centrali Ortofrutticole che ne usufruiscono possono garantire ai distributori e ai consumatori finali forniture di pere di una qualità omogenea e coerente nel tempo che sono competitive sul mercato e conquistano a lungo termine la fiducia del consumatore. La tecnologia Pears Sort 3 consente una classificazione estremamente delicata e non invasiva delle pere e mantiene intatte le loro proprietà organolettiche. Inoltre, è versatile: una tecnologia multi-analitica adatta per quasi tutte le tipologie di pere. Il sistema Pears Vision 3 si distingue inoltre per versatilità e facilità d'uso: la taratura è semplice e i numerosi parametri di qualità possono essere impostati dai clienti in modo semplice e autonomo.

Unisorting srl
IT-Bertinoro (FC)
Padiglione 4.1, D0198 A-05

Contact: Ida Cenni
Telefono: +39-0543-1710230
ida.cenni@unitec-group.com
www.unisorting.com

Classificazione precisa e affidabile della qualità dei kiwi

Classificazione precisa e affidabile della qualità dei kiwi
Classificazione della qualità dei kiwi

Kiwi Vision 3 (foto) è l'innovativa tecnologia UNITEC che consente di rilevare e classificare la qualità dei kiwi con una precisione e un'affidabilità senza precedenti in base a una serie di parametri: qualità interna, qualità esterna, grado di morbidezza, difetti di forma, peso, calibro e colore. La capacità di classificare questi parametri in modo indipendente e in diverse combinazioni consente alle Centrali Ortofrutticole che usufruiscono di Kiwi Vision 3 di implementare strategie per differenziare l'offerta. La tecnologia Kiwi Vision 3 è adatta a tutti i tipi di kiwi, sia con polpa verde sia con polpa gialla. Il sistema Kiwi Vision 3 si distingue per l’estrema delicatezza e preserva le naturali caratteristiche del frutto. Il sistema Kiwi Vision 3 registra i dati raccolti ai fini della tracciabilità e li integra nel software delle Centrali Ortofrutticole che utilizzano questa tecnologia.

UNITEC SpA
IT-Lugo (RA)
Padiglione 4.1, D0198 A-02

Contact: Ida Cenni
Telefono: +39-0545-288884
ida.cenni@unitec-group.com
www.unitec-group.com

Angolo "intelligente” a doppia chiusura

Angolo "intelligente” a doppia chiusura
Confezione a porzioni CLAMIPACK F42/CL

CLAMIPACK® F42 / CL (foto) è una confezione a porzioni di nuova concezione per frutti di bosco. Le caratteristiche eccezionali sono soprattutto l'innovativo "angolo intelligente" a doppia chiusura e l'esclusivo sistema a coperchio per un facile riempimento e una facile chiusura. La novità offre, ad esempio, la soluzione di imballaggio riutilizzabile, ideale per snack a base di frutti di bosco e pomodorini. È disponibile in diverse altezze per confezioni di frutti di bosco da 125, 175 e 250 grammi ed entra perfettamente in cassette di trasporto standard. I fori di aerazione nella confezione assicurano una maggiore durata dei frutti. La nuova confezione è costituita da PET riciclato fino all'80% (R-PET) ed è completamente riciclabile. È facile da impilare. Ciò consente una presentazione attraente sullo scaffale. Con la serie CLAMIPACK®, ai consumatori viene offerta un'ampia gamma di snack in comode porzioni individuali da consumare direttamente in viaggio.

Veripack Embalajes
ES-Barbera del Vallès
Padiglione 5.2, D0198 D-05

Contact: Mateo Diaz
Telefono: +34-696-346676
mdiaz@groupeguillin.com
www.groupeguillin.com

Disidratazione a freddo antiossidante a meno 40°C

Disidratazione a freddo antiossidante a meno 40°C
Con snack alla frutta prodotti con metodo Soft-DRY

Vitaina nasce fondamentalmente dall'idea di creare uno snack pratico e salutare che mantenga vitamine e minerali in modo naturale (foto). Altrettanto importante per l'espositore è salvaguardare l'ambiente e promuovere un'agricoltura sostenibile. Dopo aver esplorato per anni i tradizionali metodi di essiccazione insieme ai relativi fattori ossidativi primari, Vitaina ha sviluppato e brevettato il processo di disidratazione a freddo Soft-DRY®. In questo modo è possibile, con l'esclusione dei fattori ossidativi primari, prelevare l'umidità inferiore a 40°C dal frutto, preservando in gran parte il gusto naturale e autentico, il colore e le proprietà preziose e salubri quali vitamine e minerali. Questo processo è quindi reversibile. Mediante la reidratazione i frutti ripristinano la loro forma originale è quindi sono anche adatti come ottimo ingrediente per molte ricette.

Vitaina Italia S.r.l.
IT-Aprilia (LT)
Padiglione 4.2, D0198 C-05

Contact: Maximilian Feulner
Telefono: +39-380-2153034
m.feulner@vitaina.bio
www.vitaina.bio

Basta agitarli per gustarseli all’istante

Basta agitarli per gustarseli all’istante
Insalate pronte in tavola Bowl’Z

Zerbinati, che è noto come leader del mercato italiano nella produzione di prodotti pronti e insalate appena tagliate, è sempre alla ricerca di soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti, per preservare le loro proprietà naturali e per garantirne la freschezza. Bowl'Z (immagine) sono i piatti nuovi, freschi e pronti da servire in tavola lanciati dall'espositore nel 2018. Le insalate deliziose, appena tagliate e nutrienti sono l'ideale da mangiare in viaggio. Spiccano in particolare le tre nuove ricette, che comprendono ingredienti nutrienti come fagioli, cereali, verdura fresca e frutta. I prodotti sono imballati in una confezione innovativa, completamente riutilizzabile e riciclabile, compreso il condimento e la forchetta. Bowl'Z è pronto da consumarsi all’istante: basta aggiungere il condimento, agitare vigorosamente e gustarselo.

Zerbinati s.r.l.
IT-Borgo San Martino (AL)
Padiglione 4.2, D0198 C-09

Contact: Silvia Natta
Telefono: 39-0142-429207
silvia.natta@zerbinati.com
www.zerbinati.com