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Il FRUIT LOGISTICA Innovation Award.

Questi sono i candidati del FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2018

Questo pomodoro Marmande è marrone scuro e compatto, Il suo colore originale e la sua forma molto attraente induce immediatamente una irresistibile attrazione. Il Marmande è un pomodoro tradizionale tipo cuore di bue con rapida maturazione. “Adora” si differenzia da altri pomodori Marmande grazie al suo sapore dolce-aspro intenso, ha una ottima shelf-life, una polpa compatta ed eccellenti proprietà nutritive.

  • Prodotto: H2Hybrid
  • Impresa: H2Hydroponics, Spagna
  • Stand: Padiglione8.1, Stand B-23
  • Web: h2hydroponics.com

Un sistema brevettato di crescita ed irrigazione per la coltura di piante idroponiche, che si presta anche alle colture in serra ed alle colture verticali. L’acqua fornita alle radici delle piante con questo sistema è arricchita d’ossigeno. Il risultato è un risparmio di acqua fino all'80 percento nel processo di crescita della pianta. La gestione sincronizzata d’ossigeno e temperatura riduce il consumo elettrico del 25% circa. Le dimensioni di un pannello H2Hybrid sono di 1200 mm x 490 mm x 53 mm di profondità e possono essere utilizzati singolarmente o come parti di un sistema più complesso.

  • Prodotto: In-field Laboratory for Agricultural Testing
  • Impresa: Croptimal, Israele
  • Stand: Padiglione B, Stand C-18
  • Web: www.croptimal.com

Un’ unità mobile per eseguire accurati test sulle colture, sul terreno e sull’acqua. I test sul campo con questo compatto laboratorio possono ridurre i tempi di diagnosi a pochi minuti rispetto a giornate intere. Il sistema è attrezzato per fornire analisi facilmente comprensibili in termini di impurità e valori nutritivi. La qualità dei risultati è costante. I più importanti parametri di crescita delle piante coltivate possono essere ottimizzate in tempo reale. L’analisi in tempo reale fa risparmiare e garantisce risultati di raccolta più interessanti.

Su frutta e verdura di qualsiasi taglia o forma - inclusa quella rotonda- è possibile ora stampare in modo preciso con una colorazione alimentare neutra, resistente all’acqua, conforme sia alle normative sanitarie che al rispetto del prodotto stesso. La shelf-life dell prodotto rimane inalterata. Grazie ai contrasti elevati ed alla grande durata della stampa questa tecnologia può essere utilizzata per le più creative idee di design e marketing. La superficie di stampa è molto più grande rispetto quella della tecnologia laser fino ad ora utilizzata.

  • Prodotto: Malver
  • Impresa: Turatti, Italia
  • Stand: Padiglione 3.1, Stand D-07
  • Web: home.turatti.com

Un sistema elettromeccanico per il peeling preciso ed automatico di tutti i tipi di mango snocciolato e dimezzato con una capacità media di circa 48 pezzi al minuto. La macchina è molto facile da utilizzare ed anche di facile manutenzione. Può essere integrata in un sistema di snocciolamento per formare una unità compatta di lavoro. Tutte le varietà di mango – da quelle sudamericane a quelle asiatiche passando attraverso quelle africane - possono essere lavorate con pochi scarti ed a grandi velocità. Questo innovativo sistema è anche adatto a manghi molto morbidi.

  • Prodotto: Pook Coconut Chips
  • Impresa: PookSpaFoods, Germania
  • Stand: Padiglione 21, Stand C-11
  • Web: www.pookspafoods.com

Crisps naturali e croccanti di cocco fresco tailandese con un gusto irripetibile. Disponibili in tre gusti ed in sacchetti di 40 grammi, sono sul mercato nelle varianti Original Sea Salt, Mango Sea Salt e Chocolate Sea Salt. I crisps di cocco sono vegan, gluten free e senza conservanti. Si prestano come comodi snack tra i pasti o come topping per insalate, muesli, yogurt, gelato e molto altro.

  • Prodotto: Scheufelen Grass Paper – Greenliner
  • Impresa: Papierfabrik Scheufelen, Germania
  • Stand: Padiglione 11.1, Stand A-05
  • Web: www.scheufelen.com

Un materiale ecologico per l'imballaggio di frutta e verdura composto al 50% da fibre d’erba naturale. La carta ondulata di base interamente riciclabile e biodegradabile può essere utilizzata per gli strati di rivestimento. L’utilizzo di fibre di erba naturale permette un notevole risparmio d’acqua ed energia. Normalmente le fibre di cellulosa necessitano di 30.000 litri d’acqua per tonnellata, mentre la produzione di fibre d’erba naturale non necessita di acqua. La cellulosa consuma energia per 6,000 kW/h a tonnellata, mentre la fibra d’erba ne consuma solo 150 kW/h. Contrariamente agli alberi, l’erba ricresce molto velocemente : uno straordinario vantaggio in termini di eco sostenibilità.

  • Prodotto: The Alberts Smoothie Station
  • Impresa: Alberts powered by Greenyard, Belgio
  • Stand: Padiglione 5.2, Stand A-03 / Padiglione 4.1, Stand B-12
  • Web: greenyard.group/en

Un distributore automatico che utilizza frutta e verdure surgelate per ottenere frullati 100% naturali senza aggiunta di zuccheri. Il consumatore può scegliere da un menu di ricette smoothie o utilizzare un’ app da smartphone per crearsi il proprio mix, cucito a misura sui propri gusti o sulle proprie esigenze nutrizionali. La macchina è integrata da un sistema di autopulitura ed è possibile dimensionare anche la taglia del recipiente. Non ci sono limiti al tipo e dimensione di frutta e verdure per il rifornimento automatico. La Smoothie-Station può gestire diversi pagamenti ed anche ricevere informazioni dai wearables.

  • Prodotto: Ulti-Mite Swirski
  • Impresa: Koppert Biological Systems, Paesi Bassi
  • Stand: Padiglione 1.2, Stand D-10
  • Web: www.koppertbio.de

Una piccola borsa realizzata con pellicola compostabile al 100% sviluppata per il controllo biologico di tripidi o mosche bianche su un'ampia varietà di colture.

Contiene un terreno di riproduzione per gli acari predatori Amblyseius swirskii. Grazie all'utilizzo di un foglio sottile, la borsa è ben protetta dalle intemperie e può quindi essere utilizzata anche all'aperto. Il film agisce da barriera contro l'umidità e la disidratazione, ampliando in modo significativo la gamma delle possibili applicazioni. È disponibile in scatole da 100 o 500 bustine.

  • Prodotto: Wasabi Giftbox
  • Impresa: East4Fresh - Color2Food, Paesi Bassi
  • Stand: Halle 1.2, Stand C-15
  • Web: east4fresh.nl

Una confezione regalo in legno non trattato contenente da 40 a 60 gr di rizoma di wasabi, fresco e naturale, e contenente anche una grattugia per wasabi in acciaio inossidabile. Il wasabi può essere usato come ingrediente piccante in particolare nei piatti asiatici. Molti prodotti wasabi hanno pochissimo wasabi fresco e spesso contengono additivi aggiuntivi. Il wasabi nel Giftbox Wasabi è fresco al 100%. E' appositamente coltivato in acqua di sorgente ed offre un'avventura culinaria al tavolo o in cucina senza additivi.

FLIA

Premiate Idee che portano al successo

Il FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) è stato consegnato per la 13° volta. E' ormai considerato come il più importante riconoscimento internazionale per l'intero settore ortofrutticolo.

Il FLIA viene presentato annualmente durante FRUIT LOGISTICA a Berlino . Premia tutte le innovazioni eccezionali dell’ intera catena ortofrutticola dalla produzione fino al punto vendita. Le innovazioni possono essere prodotti, servizi o innovazioni tecnologiche.

Gli organizzatori sono Messe Berlin in collaborazione con FRUCHTHANDEL Magazin. Possono partecipare tutti gli espositori e co-espositori regolarmente iscritti al Salone.

Le dieci migliori innovazioni, scelte da una giuria competente e nominate per il FLIA 2018 verranno presentate:

  • agli oltre 75000 Operatori del settore di FRUIT LOGISTICA
  • alla stampa internazionale attraverso molteplici comunicati stampa
  • agli oltre 200.000 visitatori del sito di FRUIT LOGISTICA
Vota per il vincitore

New : Due location per votare!

Il vincitore del FLIA 2018 verrà scelto dai visitatori di FRUIT LOGISTICA che durante le prime due giornate di Salone, potranno votare per la migliore innovazione dell'anno, presso il passaggio tra il padiglione 20 e 21 e nella nuova location presso il padiglione B nello stand A01.

Il vincitore verrà annunciato l'ultimo giorno di Salone durante la cerimonia di premiazione, uno dei momenti più importanti di FRUIT LOGISTICA 2018, presso il passaggio tra il padiglione 20 e 21.

Votate per la migliore innovazione: presso il padiglione 20 e 21 e nella nuova location nel padiglione B stand A01.

Vinci un apple...

….watch*

Non vedrete ancora mele come queste ma potrete vedere i dieci prodotti più innovativi dell'anno a FRUIT LOGISTICA. Vota per la migliore innovazione al FLIA nel foyer di passaggio tra i padiglioni 20 e 21 e nel padiglione B City Cube. Potrete vincere uno dei cinque Apple Watch in palio.

*Le votazioni termineranno alle ore 18:00 di Giovedì 8 febbraio 2018 . La cerimonia di premiazione sarà alle 14:30 di Venerdì 9 febbraio nel foyer tra i padiglioni 20 e 21. Per l'estrazione vincente di uno dei cinque Apple Watch in palio, verranno considerati validi solo i voti che riporteranno tutti i contatti personali. I premi sono sponsorizzati da FRUCHTHANDEL MAGAZINE. Non è possibile il ricorso legale.