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Keine nassen Salate mehr: Innovative Salat- & Gemüsewaschmaschine

Tech Stage

Datum
7. Februar 2018

Zeit
14:30 - 15:30 Uhr

Ort
Halle 8.1

Vorbei ist die Zeit von nassen Verkaufsflächen und Lagerhäusern. Fertig verpackte Salatköpfe bleiben dank perfekter Restfeuchtigkeit länger haltbar. Die neue und innovative Salat- & Gemüsewaschmaschine der Firma Villiger Technik wäscht und schleudert Salate und Gemüse verkaufs- und verpackungsfertig.

Salate und Gemüse müssen sauber gewaschen und auf den richtigen Feuchtigkeitsgrad ausgeschleudert werden, gleichzeitig dürfen sie während des ganzen Prozesses nicht beschädigt werden. Das sind die wesentlichen Eigenschaften dieser neuen Salat- & Gemüsewaschmaschine. Das Produkt und auch die Kisten werden durch das 360°-Düsensystem und dem vertikalen Abtauchen besonders gründlich gewaschen. Das innovative Schleudersystem garantiert einen schonenden Trocknungsvorgang.

Der Salat bzw. das Gemüse verlässt die Maschine sauber und mit der richtigen Restfeuchte. Pro Stunde können so bis zu 600 Kisten Salat oder Gemüse gewaschen werden.

Das Produkt ist nach dem Waschvorgang bereit für die Weiterverarbeitung. Entweder um abgepackt zu werden oder für den Transport in den Kisten. So bleiben Lastwagen, Lagerhäuser und Verkaufsflächen trocken.