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Presse-Information

January 29, 2019

L'avenir commence maintenant – la FRUIT LOGISTICA souligne son statut de plate-forme d'information

·                   Programme parallèle pour toutes les étapes de la chaîne de valeur

·                   Fruitnet World of Fresh Ideas à la veille du salon

·                   Fresh Produce Forum, Future Lab et Logistics Hub pendant les trois jours du salon

·                   Tech Stage le mercredi et le jeudi

·                   Nouveau : le Start-up Stage le vendredi

·                   Traduction simultanée en cinq langues


Berlin, 29 janvier 2019
– La numérisation, le changement climatique et Brexit ne sont que quelques-uns des défis complexes auxquels le commerce international des fruits et légumes sera confronté dans un avenir proche. Des réponses et des solutions innovantes seront présentées et discutées du 6 au 8 février 2019 pendant le vaste programme parallèle de la FRUIT LOGISTICA 2019. Toutes les manifestations du salon leader du commerce mondial des fruits et légumes feront l’objet d’une traduction simultanée en allemand, en anglais, en français, en italien et en espagnol.

Les manifestations présentées ci-dessous ne sont qu'une sélection. Une vue d'ensemble complète est disponible sur le site web de la FRUIT LOGISTICA à la rubrique Events.

L’évènement Fruitnet World of Fresh Ideas donnera le coup d'envoi : à la veille de la FRUIT LOGISTICA, ce spectacle multimédia au rythme effréné se concentrera sur les innovations dans le secteur de la production, de l'emballage, du transport et de la logistique et des points de vente. La présentation du Rapport des tendances 2019 sera un des moments forts de cet événement. Sous l’intitulé ″Surprises in Store″, les intervenants démontreront comment la demande des consommateurs en fruits et légumes frais influencera l'avenir du commerce alimentaire.

(Mardi 5 février 2019, de 14 h à 18 h, salle Berlin, hall 7.3, frais de participation : 165 euros y compris billet permanent FRUIT LOGISTICA, 115 euros sans billet permanent FRUIT LOGISTICA)

Le Future Lab se penchera sur l'avenir : Quels produits enrichissent l’éventail de l’offre ? Quoi de neuf dans la production et la recherche ? Les visiteurs professionnels trouveront des réponses à ces questions pendant ces manifestations : "DeepFruits - récolte intelligente", "Les amandes dans la blockchain" ou ″Les consommateurs peuvent se réjouir - révolutionner la qualité".

(hall 26, stand B-08, participation comprise dans le prix d'entrée)

Le Logistic Hub offre des informations et propose des réponses aux professionnels de la logistique ainsi qu'aux visiteurs intéressés. Il sera entre autre question de l’optimisation de la qualité et des coûts pendant les sessions "Fret maritime/fret aérien - que faire : S’attirer les faveurs des transporteurs entre les principaux modes de transport mondiaux ?″, "Technologie blockchain – Transfert de pouvoir en faveur des producteurs" et "Brexit : la logistique dans la réfrigération – qui sont les gagnants, qui sont les perdants ? La fièvre de la prise de contrôle est-elle imminente dans le paysage britannique des entrepôts frigorifiques ?"

(hall 26, stand F-05, participation comprise dans le prix d'entrée)

Dans le cadre du Fresh Produce Forum, le plateau pour les thèmes centraux du secteur, des thèmes tels que "Les fruits et les légumes surgelés - tendances et potentiels", "Le dernier kilomètre" et "La nouvelle loi sur les emballages - défis et solutions" seront abordés pendant des sessions d'une heure.

(hall B, stand A-01 (CityCube), participation comprise dans le prix d'entrée)

Sans la bonne technologie, le meilleur produit peut ne valoir que la moitié de sa valeur. Au cours des deux premiers jours, de nombreux exposants présenteront des solutions techniques intéressantes pendant le Tech Stage, dont "Une mise à jour de PerfoTec sur les technologies utilisées pour améliorer davantage la durée de conservation des produits frais" ou "Préparé pour faire face à l'imprévisible dans la logistique des fruits et des légumes - Powered by Algorithms". La présentation pendant le Tech Stage de la dernière génération du robot "Octinion" chargé de la cueillette des fraises est attendue avec impatience.

(hall 9, stand B-12, participation comprise dans le prix d'entrée)

Le vendredi, le TechStage devient le Start-up Stage. 20 start-ups présenteront pour la première fois toutes les dix minutes leurs solutions disruptives pour la branche. La start-up américaine de gestion de la chaîne d'approvisionnement ImpactVision, par exemple, montrera comment la technologie d'imagerie hyperspectrale peut être utilisée pour accroître l’uniformité des produits et automatiser le contrôle de la qualité. La start-up néerlandaise AgTech PATS Indoor Drone Solutions présentera de petits drones qui luttent contre les insectes et les parasites de manière autonome.