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Presse-Information

January 17, 2019

FRUIT LOGISTICA présente une saine diversité sur l'itinéraire Convenience et Organic

Berlin, 17 janvier 2019 La demande des consommateurs concernant les aliments prêts à la consommation et les produits bios n'a cessé d'augmenter au cours des dernières années. Lors de la FRUIT LOGISTICA de cette année, de nombreux exposants des deux secteurs présenteront leurs produits dans le cadre de la Convenience and Organic Route. Les acheteurs, les visiteurs professionnels et les personnes intéressées peuvent composer en ligne des itinéraires individuels à partir du panel d'exposants participants et préparer ainsi de manière optimale leur visite au salon professionnel.

"Avec la Convenience and Organic Route, la FRUIT LOGISTICA a créé un outil que les visiteurs professionnels peuvent utiliser pour obtenir une large vue d'ensemble de l'offre du marché dans le domaine des produits convenience bios et frais. Seuls les exposants certifiés bios et les fabricants de produits convenience participent à cette offre", a expliqué Madlen Miserius, Senior Product Manager de la FRUIT LOGISTICA.

Selon une étude de Zion Market Research, les ventes mondiales d'aliments bios devraient presque tripler d’ici à 2024 et atteindre un volume total de 323 milliards de dollars. Les fruits et les légumes bios représenteront une part importante de cette augmentation du chiffre d'affaires. Comme dans le segment bio, il en va de même pour les produits convenience frais. Dans le segment des plats cuisinés, on prévoit généralement une augmentation des ventes. C’est notamment le marché asiatique qui s’est développé rapidement ces dernières années. La Chine et l'Inde ont enregistré un chiffre d’affaires de plus de 20 milliards de dollars. Cependant, les Etats-Unis restent le leader mondial avec un chiffre d'affaires de plus de 40 milliards de dollars. En Europe, ce sont surtout les Britanniques qui ont recours à la restauration rapide. Toutefois, la consommation de produits de consommation courante a également augmenté en Allemagne, atteignant plus de 6 milliards de dollars en 2018. Cela correspond à une consommation par habitant de plus de 70 kilogrammes. (Statista 2018) 

Dans la Virtual Market Place, les intéressés peuvent trouver les fournisseurs des deux secteurs à l’aide des mots-clés Convenience et Organic. Les visiteurs professionnels peuvent utiliser cette offre en ligne et organiser, avant que le salon n’ouvre ses portes, leur visite individuelle selon ce qui les intéresse.

Les exposants de FRUIT LOGISTICA avec des produits convenience et/ou bios peuvent s'inscrire comme participants à la Convenience et/ou Organic Route jusqu'à fin janvier 2019. Pour plus d'informations, cliquez ici.