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Presse-Information

April 03, 2018

Si stà chiudendo l’era del : “Commerciante vs Fornitore“? FRUIT LOGISTICA Trend Report Parte 2 – Scaricabile online gratuitamente

Il Salone Leader del Settore Ortofrutticolo presenta a tutti i principali attori del settore, un’analisi guida sulla catena dei fornitori.

Berlino, 3 Aprile 2018 – E’ giunta ormai al termine l’era della sfida tra commercianti e fornitori? Le aziende , in tutti i campi del settore ortofrutticolo, subiscono una pressione sempre maggiore, per fornire approvigionamenti sempre più rapidi, flessibili e più prevedibile . Il ruolo delle partnership strategiche tra i diversi attori del settore assume quindi sempre più significato.

Questa è una delle principali conclusioni tratte dalla seconda parte del Report dal tema: „Rottura nella distribuzione nel reparto ortofrutticolo“. Un Trend Report innovativo, pubblicato dalla società di consulenza Oliver Wyaman e presentato durante il Salone FRUIT LOGISTICA.

La seconda parte del Report si concentra sulla filiera stessa dei fornitori e sottolinea come l’approccio contraddittorio che viene utilizzato da alcuni dei più grandi supermercati nei confronti delle aziende ortofrutticole, diverrà in futuro sempre meno comune.

La domanda di efficienza e trasparenza del mercato presuppone sempre maggior collaborazione tra fornitori e clienti che , lavorando insieme possono raggiungere in modo ottimale gli obiettivi comuni:

• ammortizzare i periodi di inattività sul processo d’ordine

• condividere previsioni sui volumi e altre informazioni

• ridurre sprechi e gli scarti

Il report espone come questi fattori garantiranno di consegnare al meglio il prodotto fresco, di aumentare la soddisfazione del consumatore e di assicurare un rifornimento per l’intero anno in qualsiasi condizione climatica. Tutto questo inoltre significa maggior sostenibilità per le aziende che utlizzeranno questo approccio.

Viene anche sottolineato che il raggiungimento di questi scopi, richiederà investimenti in strumenti migliori, capaci di ottimizzare la gestione delle aree chiave quali la logistica e la gestione dati. Miglioreranno le risorse già in uso, l’organizzazione e la coordinazione.

Se volete maggiori informazioni sugli ultimi trend futuri del settore ortofrutticolo, per esempio come la catena dei fornitori ortofrutticoli viene rielaborata a seguito di queste nuove tendenze – potete scaricare gratuitamente la Seconda parte del Trend Report di FRUIT LOGISTICA 2018 qui.

La parte 1 e 2 del Trend Report di FRUIT LOGISTICA sono già qui disponibili.

Ulteriori capitoli verranno pubblicati nei prossimi mesi sul sito di FRUIT LOGISTICA.