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Presse-Information

05. März 2018

Ayuda al sector hortofrutícola a avanzar: Informe de Tendencia Parte 1 de la FRUIT LOGISTICA – gratuito

La feria líder del comercio hortofrutícola pone a la disposición de todos los actuadores del sector un análisis de las tendencias de la cadena de suministro.

Berlín, 5 de marzo de 2018 – Los gastos en productos frescos que los consumidores en todo el mundo dedican hasta el año 2030 se acerca a los cinco billones de euros. Este es el resultado de un nuevo estudio de mercado realizado por la empresa de consultoría Oliver Wyman y publicado en exclusiva por la FRUIT LOGISTICA, la feria líder internacional del sector hortofrutícola.

Haga click aquí para descargar su ejemplar gratuito de la Parte 1 del Informe de Tendencias 2018 de la FRUIT LOGISTICA. Los capítulos siguientes serán publicados en los próximos meses en la página web de la FRUIT LOGISTICA.

La cifra que se publica en la Parte 1 del Informe de Tendencias 2018 de la FRUIT LOGISTICA representa más del doble de las ventas registradas en 2015 que llegaron a los 2,1 billones de euros. Más de la mitad (56%) de las ventas globales de productos frescos hasta 2030 tendrá lugar en los mercados de la zona Asia-Pacífico; es decir, más que la venta total del resto de países de todo el mundo.

Mientras el mercado de frutas y verduras está cada vez más globalizado y en red, presenta diferencias en la manera en que los productores transportan sus productos al mercado - en muchos casos difieren de manera muy notable. La tendencia de una mayor eficiencia, muchas veces gracias al uso de, por ejemplo, nuevas tecnologías como blockchains, ayuda a las empresas a optimizar los procesos de sus negocios, expandiéndolos y consolidándolos.

La Parte 1 del Informe de Tendencias 2018 de la FRUIT LOGISTICA ha sido publicada integralmente en la página web de la FRUIT LOGISTICA, un poco después de que fuera presentado en el foro Fruitnet World of Fresh Ideas. En el informe se explica cómo ese desarrollo va a influenciar en los actuadores del sector hortofrutícola en los años venideros.

El Informe de Tendencias 2018 de la FRUIT LOGISTICA resalta cuatro tendencias que merecen una mención especial:

• La creciente población mundial

• El creciente uso de tecnologías y datos digitales

• El transporte y tráfico autónomos

• El mayor interés de los consumidores por la salud y el bienestar

Se han investigado además, en qué momentos y en qué lugares del mundo estos factores representan un papel importante. Se ha tenido en cuenta las tendencias geográficas más importantes, al igual que cuándo, cómo y dónde los consumidores consumen frutas y verduras.

Si desea leer más sobre las futuras tendencias de los mercados de frutas y verduras - entre otros, y sobre la manera en que la cadena de suministro de productos frescos cambiará con base a esas tendencias - puede descargar aquí un ejemplar gratuito del Informe de Tendencias 2018 de la FRUIT LOGISTICA.

Las cifras mencionadas han sido analizadas y publicadas por Oliver Wyman por encargo de la FRUIT LOGISTICA y tienen su origen en Passport Euromonitor.

La 1ª parte del Informe de tendencias 2018 de la FRUIT LOGISTICA está disponible aquí. Los capítulos siguientes serán publicados en los próximos meses en la página web de la FRUIT LOGISTICA.