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Risikomanagement in der Lieferkette

Logistics Hub

Datum
7. Februar 2019

Zeit
15:05 - 15:25 Uhr

Ort
Halle 26

Die Forderung nach mehr Transparenz erfordert eine Verschärfung der Qualitätskontrolle. Die Herausforderung besteht darin, einen effektiven und effizienten Qualitätskontrollprozess mit höchster Lebensmittelsicherheit und zuverlässigen Lieferzeiten zu gewährleisten. Welche Konzepte gibt es für eine erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Frischehandel, Logistik und Qualitätskontrolle?


Moderator / Kontaktperson:

Alex von Stempel, Geschäftsführer, Freshwater Logistics Ltd.

Referent:

Udo Lampe, Mitinhaber und Geschäftsführer, Analytica Alimentaria GmbH