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Fresh Produce Forum - Die Hot Spots im Fokus

Das Fresh Produce Forum ist die Bühne für die zentralen Themen der Branche. Hier geht es um die aktuellen Herausforderungen, um sämtliche Aspekte aller Wertschöpfungsstufen.

In zehn einstündigen Sessions können sich Aussteller und Besucher zu den Brennpunkten der Branche informieren und Lösungen mit internationalen Fachleuten erörtern.

Der internationale Fruchthandel und die gesamte Wertschöpfungskette leisten weltweit Jahr für Jahr einen immensen Beitrag zur gesunden Ernährung der Menschen. In vielen Ländern sind Obst und Gemüse zugleich wichtige Wirtschaftsfaktoren. Aber gesellschaftliche Entwicklungen oder die Klimaveränderung definieren die Rahmenbedingungen auch immer wieder neu und stellen die Branche vor neue Herausforderungen. Diese zu meistern - dazu leistet die FRUIT LOGISTICA mit dem Fresh Produce Forum einen wichtigen Beitrag. Hier werden Marktzahlen und das Verbraucherverhalten unter die Lupe genommen, Lieferländer, Märkte und das Potential einzelner Produkte oder Sortimente analysiert und die neuesten Entwicklungen zu Themen wie Digitalisierung oder Verpackung präsentiert.

Freier Eintritt für Aussteller und Fachbesucher.