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Press Release

April 21, 2017

La 2ème partie du rapport des tendances intitulé ″Commerce des fruits et légumes 2025″ de la FRUIT LOGISTICA

Le thème ″Production″ avec des méthodes de culture de l’avenir – Les 3ème et 4ème parties seront publiées en mai et en juin 2017

Berlin, 21 avril 2017 – La croissance de la population, des villes plus importantes, une plus grande sensibilité aux questions relatives à la santé – tels sont les défis que doit relever l’agriculture. La population mondiale devrait passer à 9,7 milliards d’ici 2050. Mais comment nourrir tous ces hommes avec des méthodes de culture conventionnelles ? La 2ème partie du rapport des tendances intitulé ″Commerce des fruits et légumes″ de la FRUIT LOGISTICA donnera des réponses à cette question.

Les méthodes de culture conventionnelles devront être modifiées pour pouvoir faire face aux défis de l’avenir. Quelques mots-clés : big data, precision farming, vertical farming, automatisation dans l’agriculture. La deuxième partie du rapport des tendances décrit les nouvelles techniques et montrent leurs chances et leurs risques.

Des spécialistes internationaux de tous les maillons de la chaîne d’approvisionnement avaient été au préalable interrogés. Il en est ressorti que des changements énormes vont toucher le secteur. Des domaines d’activité très importants ont été définis en coopération avec des experts de l’institut renommé Gottlieb Duttweiler, un think tank suisse. L’objectif est de procurer ″des idées, des impulsions et des insights″ au secteur et d’initier un dialogue sur les futurs développements de la branche.

Les 3ème et 4ème parties seront publiées en mai et en juin 2017. Elles seront consacrées aux thèmes ″Distribution″ et ″Comportement des consommateurs″.

La 1ère et la 2ème parties du rapport des tendances sont disponibles ici.