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Press Release

February 02, 2016

RELATÓRIO INICIAL FRUIT LOGISTICA 2016: durante três dias, Berlim será a capital mundial do setor do comércio da hortifruticultura

2800 expositores de 84 países constituem a cadeia de valor total do comércio da hortifruticultura – São esperados mais de 65 000 visitantes profissionais de 135 países – Em 2015, foram produzidos cerca de 1,9 mil milhões de toneladas de fruta e legumes em todo o mundo – O Egito é o país parceiro oficial

Berlim, 2 de fevereiro de 2016 – Com 2800 expositores de 84 países, a FRUIT LOGISTICA 2016 será, de 3 a 5 de fevereiro de 2016, o mais importante e abrangente encontro entre setores do comércio global de hortifruticultura que já alguma vez teve lugar. Dr. Christian Göke, Presidente da Direção da Messe Berlin GmbH: "É fantástico ver que o interesse do setor continua a crescer fortemente. Neste ano, juntam-se à FRUIT LOGISTICA ainda mais países do que no ano passado. Os mais de 65 000 compradores e visitantes profissionais de 135 países beneficiam, desta forma, da maior diversidade de expositores internacional que alguma vez esteve reunida no mesmo local."

A FRUIT LOGISTICA não só é a melhor plataforma de negócios e informações, mas também um palco de inovação. Desta forma, o "Spotlight", uma orientação online para os visitantes profissionais, oferece a possibilidade de encontrar novidades específicas. Entre as 77 inovações de 15 países, encontram-se 27 estreias mundiais e 19 europeias.

O Egito é o país parceiro oficial

O Egito, o país parceiro oficial da FRUIT LOGISTICA 2016, anuncia uma participação recorde com os exportadores mais ativos do país. Com 145 países de destino para produtos agrícolas, o mercado de exportação do Egito olha para o futuro com otimismo. Os investimentos no setor agrícola são elevados e devem garantir o crescimento contínuo do mercado. Na época de 2014/2015, as empresas egípcias exportaram 743 000 toneladas para a União Europeia. A totalidade das exportações durante o mesmo período de tempo ascende aos 3,53 milhões de toneladas. Desta forma, 21 por cento da produção agrícola do Egito foi exportada para a UE. Nos últimos dez anos, o Egito aumentou a exportação de bens agrícolas em 226 por cento. Na época de 2014/2015, o volume de exportações de fruta e legumes (exceto arroz) foi superior a dois mil milhões de dólares americanos.

Dados para o mercado da fruta e legumes (em todo o mundo, UE e Alemanha)

De acordo com os valores atualmente existentes da Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh (AMI), em Bonn, foram produzidos em todo o mundo, no ano de 2015, aproximadamente 1,05 mil milhões de toneladas de legumes (exceto melões) e cerca de 830 milhões de toneladas de fruta (com melões). Tanto a produção de fruta como a produção de legumes cresceram constantemente nos últimos anos. Para o comércio internacional vão, como produtos frescos, quase nove por cento da produção de fruta mundial e quase quatro por cento da produção de legumes mundial.

A colheita de frutas da UE foi, com 38 milhões de toneladas, mais baixa em dois por cento no ano de 2015 do que no ano anterior. Com cerca de 61 milhões de toneladas, a colheita de legumes da UE desceu em três por cento relativamente ao ano anterior.

Após a colheita recorde no ano anterior, a colheita da fruta alemã desceu em 12 por cento, a um nível de 1,3 milhões de toneladas. De acordo com a avaliação da AMI, a produção mercantil de legumes desceu em 2015 em quase quatro por cento, com 3,6 milhões de toneladas.

Consumo de fruta e legumes dos agregados familiares alemães em 2015

No ano de 2015, o agregado familiar alemão médio comprou, no total, 155 quilogramas de fruta e legumes frescos. Com 85,5 quilogramas por agregado, a fruta fresca teve uma compra ligeiramente maior, em 0,1 por cento. O consumo de legumes frescos desceu em 1,1 por cento e foi de 69,6 quilogramas por agregado.

Os tipos de fruta mais populares dos alemães são a maçã, a banana e a laranja. Os tipos de legumes mais populares são o tomate, a cenoura e o pepino.

No caso da fruta fresca, o volume de compras por agregado familiar na Alemanha, no ano de 2015, foi de 18,6 quilogramas em maçãs, 15,7 quilogramas em bananas, 9,4 quilogramas em laranjas, 6,0 quilogramas em tangerinas Easy Peeler, 5,3 quilogramas em uvas, 4,8 quilogramas em melões, 4,2 quilogramas em morangos, 3,1 quilogramas em peras, 3,1 quilogramas em nectarinas e 1,9 quilogramas em pêssegos.

No caso dos legumes frescos, o volume de compras por agregado familiar na Alemanha, no ano de 2015, foi de 11,4 quilogramas em tomates, 8,0 quilogramas em cenouras, 7,4 quilogramas em pepinos, 7,3 quilogramas em cenouras, 5,9 quilogramas em pimentos, 2,9 quilogramas em alface iceberg, 2,2 quilogramas em espargos, 1,8 quilogramas em couve-flor, 1,6 quilogramas em alho-porro e 1,5 quilogramas em curgetes.

Grupo de reflexão da FRUIT LOGISTICA: o programa de apoio profissional

O sinal de partida para o programa de apoio profissional será dado no 35.º Novo fórum de frutas e legumes sobre o tema "Alterações climáticas – os desafios para a produção e aquisição globais". (terça-feira, 2 de Fevereiro de 2016, 15 a 18:30 horas, pavilhão 7.3, salão de Berlim).

Um total de quatro séries de eventos trata dos requisitos atuais e futuros do setor: com o novo formato de eventos Logistics Hub, os produtores, exportadores e comerciantes podem obter informações que devem ajudá-los a tomar a decisão logística correta para o transporte das suas mercadorias. O Future Lab é a "oficina de futuro" da FRUIT LOGISTICA na qual são apresentados conceitos que poderão enriquecer o setor hortifruticultor com inovações em alguns anos ou contribuir de forma decisiva para a otimização em toda a cadeia de valor. Em foco nos fóruns de pavilhões estão perguntas atuais do setor, para as quais os especialistas formulam respostas competentes. De forma a destacar a importância das soluções técnicas para o ramo da indústria, realizar-se-á na FRUIT LOGISTICA 2016 o formato de eventos Tech Stage. Pode encontrar uma vista geral de todos os eventos do programa de apoio profissional aqui.

Quem será o vencedor do FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2016?

"And the winner is…" será a frase proferida a 5 de fevereiro de 2016, quando chegar o momento de anunciar o vencedor do FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA). É considerada a mais importante distinção do setor quanto a inovações no comércio da hortifruticultura. Com o FLIA, são valorizados novos produtos e serviços de excelência no setor de frutas e legumes, os quais oferecem um novo impulso ao setor do comércio da hortifruticultura. Um júri nomeou dez candidatos a partir de inúmeras inscrições. Nos primeiros dois dias de feira, com transição entre o pavilhão 20 e o 21, os visitantes profissionais da FRUIT LOGISTICA podem eleger os seus favoritos. Pode encontrar uma vista geral dos nomeados do FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2016 aqui.