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Presse-Information

21. April 2017

Parte 2 del informe de tendencias "Comercio hortofrutícola 2025" de la FRUIT LOGISTICA

Tema "Producción" con métodos de cultivo del futuro – Partes 3 y 4 seguirán en mayo y junio de 2017

Berlín, 21 de abril de 2017 – Crecimiento de la población, ciudades más grandes, conciencia de la importancia de la salud - todos esos temas son cuestiones que la agricultura tiene que tener en cuenta. Hasta 2050 la población mundial deberá crecer hasta alcanzar los 9,7 mil millones. Entretanto, ¿cómo toda esa gente será alimentada con los métodos de cultivo convencionales? En la Parte 2 del informe de tendencias "Comercio hortofrutícola 2025" de la FRUIT LOGISTICA se dan respuestas a esa cuestión.

Para ir al encuentro de los desafíos que presenta el futuro tendrán que modificarse los métodos de cultivo convencionales. Big data, precision farming, vertical farming, automatización en la agricultura – son algunos de los puntos a ser tratados. La parte 2 del informe de tendencias describe las nuevas tecnologías y aclara los puntos concernientes a las oportunidades y riesgos.

En los preparativos previos del informe se consultó a expertos internacionales de toda la cadena de producción. En ellas se han definido los cambios más radicales desde la perspectiva del sector. Con la colaboración de los conocimientos y experiencia del renombrado Gottlieb Duttweiler Institute, un Think Tank suizo, se han determinado los campos de actuación más relevantes. El objetivo es proporcionar al sector "ideas, impulsos e insights" y provocar un debate sobre la evolución del futuro del sector.

En mayo y junio de 2017 se publicarán las partes 3 y 4 con los temas de "Distribución" y "Comportamiento de los consumidores".

Las partes 1 y 2 del informe de tendencias están disponibles aquí.